秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是黑龙江出产的一种黄瓜。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。下面是小编精心为你整理的大棚秋黄瓜种植技术，一起来看看。

大棚秋黄瓜种植技术

一、育苗

1.品种选择。选用前期耐高温、高湿，后期适应低温的优良高产品种，如津优11号、津绿1号、津优12号、农大秋棚1号等。

2.播种期。该茬黄瓜是为延后供应而栽培的，一般播种后35-45天开始采收，各地区应根据当地的气候条件及茬口安排做到适时播种。播种过早，苗期赶上高温多雨，病害较重，前期产量虽高，但与露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。秋大棚黄瓜的栽培期不能少于100天，否则经济效益差。

3.整地做畦。大棚的头茬作物收获后，应及时清除残枝落叶，减少病虫害，并施足底肥，以农家肥料并掺入磷酸二铵或复合肥，每亩可施入充分腐熟的有机肥2000-3000公斤或丰满囤生物有机肥1000公斤，并撒施100-150公斤石灰，肥土均匀混合深翻后做畦。多采用深沟高畦，便于排水保苗，一般做成1.3米宽的畦(带沟)种植两行，畦高25-30厘米。

4.播种和育苗。秋大棚延后栽培采用直播或育苗方式均可，但仍以直播方式较好。播种简便，一次完成，免去搬苗移栽的麻烦。同时也没有移植伤根的顾虑，苗壮，死苗少。行距65厘米、株距25-30厘米，按行距开沟，沟深3-4厘米，浇足底水，随浇随播，每隔7-8厘米点播1-2粒干种子，一般不用浸种催芽，播种后覆土形成鱼脊背并稍加镇压。或按行株距开穴，每穴点播3-4粒种子，播种后覆土，稍加镇压，随即浇水。但如果棚前茬作物长势良好，不能及时倒茬时，也可先在别处苗床上覆盖银灰色遮阳网降温保湿集中育苗。但最好用营养钵育苗，苗龄不宜过大。

5.苗期管理。黄瓜播后3-4天拱土出苗，此时就要把密集的苗疏掉一部分，一个星期出齐苗后，进行第一次间苗，待第一片真叶长出后进行第二次间苗，长至3-4片真叶就可按株距定苗。此外直播黄瓜容易造成缺苗现象，应及时补苗，可在清晨或傍晚采用移栽补苗办法保证全苗，补苗时注意浇足水。以后每天要浇水一次，直至补苗活棵。育苗的黄瓜，移栽前秧地要浇透水，便于起苗和多带土，移栽后每天早晨、傍晚要浇水一次，直至幼苗活棵。

二、田间管理

1.温度管理。大棚秋黄瓜栽培的气候特点是：前期高温，炎热多雨;后期温度急剧下降，棚内外气温变化比较剧烈。要掌握好四个阶段变温管理，即上午26℃-30℃、下午20℃-25℃、上半夜15℃-20℃、下半夜12℃-15℃。要通过放风、关闭风口，加盖覆盖物来控制。若气温不高或遭遇阴天，上午达不到30℃时，中午也要放小风。夜间温度偏高时要放夜风。晴天的早晨要放近30分钟早风。每天擦干净棚膜，增加光照，冬季加盖草苫提高温度。

2.肥水管理。在根瓜坐住50%-60%，且将近10厘米长时开始浇催瓜水，头三四水可不带肥，以后要水水带肥。

3.激素处理。有些地区为增加雌花的数量，防止秧苗徒长，常采用生长激素乙烯利处理。一般在幼苗长至一大叶一心时，用浓度100ppm的乙烯利喷黄瓜植株，隔2天喷1次，共喷3次。但注意浓度大小，浓度过高易出现花打顶，生长缓慢;浓度过低效果不明显。另外要在早晨使用，避免中午高温喷洒产生药害。

4.病虫害防治。秋大棚黄瓜常见的病害是霜霉病、疫病、角斑病、叶枯病、缘枯病;虫害除蚜虫、茶黄螨外，近年来潜叶蝇、菜青虫也有发展的趋势。对于各种病虫害要以预防为主，注意观察及时防治。

秋黄瓜的食疗价值

可清热利尿;主治除热，利水，解毒。治烦渴，咽喉肿痛，火眼，汤火伤。

1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。