孕妇饮食原则

发布时间:2016-12-20 05:31

怀孕初期吃什么好是第一次怀孕的孕妇孕早期最关心的话题之一,那么怀孕初期如何规划食谱?告诉孕妇朋友怀孕初期注重哪类营养,以及水果,五谷杂粮等合理搭配。希望给怀孕初期的孕妇一点帮助。

孕妇饮食原则

一、孕期饮食原则

孕妇饮食原则1、保证优质蛋白质的供应

孕早期是胚胎发育的关键时期,此时的胚胎的生长发育和母体组织的增大都需要大量蛋白质,所以此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

孕妇饮食原则2、确保无机盐、维生素的供给

选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物,如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。以及为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。确保矿物质和维生素的摄入。

孕妇饮食原则3、要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入

为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和食用油,食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。

孕妇饮食原则4、食物应注意烹调清淡

避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

孕期饮食——日常饮食篇

怀孕妈妈都希望自己的孩子生下来后不但健康,而且还聪明,因此在怀孕初期很多人就想到给孩子补脑。

1、怀孕初期

怀孕的前三个月,是大脑神经传导的黄金期,胎儿脑部和神经管都已经开始发育了。就需要补充一下以下营养:

食物中像是深绿色蔬菜,肝脏,猪肉,黄豆制品等含有叶酸。

(2)补充DHA

属于脑神经细胞髓鞘化的重要营养,深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等等都含有。考虑到这个时期尚属孕期刚刚开始,不必急着供给母体过多养分,否则可能仅会造成母体过多的蛋白质和热量,因此最好一天能吃上一大块即可,如果有不敢吃鱼或因孕吐而害怕鱼味的妈妈也不用担心,不妨补充DHA的胶囊也是好方法。

(3)补充牛磺酸

为稳定大脑传递的物质,帮助神经元延伸与扩展,需要补充牛磺酸,海鲜中的蚌壳类,鱼类即含有。而胆碱则对神经传导物质有所帮助,这在一般肉类中皆含有。不过不要过量食用,否者可能会引起其他一些负面作用。

2、怀孕末期

此期也是胎儿加足马力快速成长的阶段,因此,要注重增加蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C以及DHA。

(1)补充蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,大脑、血液、骨骼、肌肉、皮肤、毛发、内脏、神经、内分泌系统等都是由蛋白质组成的;对修补机体组织、维持机体正常代谢、提供热能等有非常重要的作用。准妈妈缺乏蛋白质容易导致流产.并可影响胎宝宝脑细胞发育,使脑细胞分裂减缓、数目减少.并可对中枢神经系统的发育产生不良影响,使胎宝宝出生后发育迟缓、体重过轻,甚至影响胎宝宝智力。

(2)补充钙质

对于帮助胎儿骨骼、牙齿的发育非常重要,如果钙不足甚至会影响出生后的智力发育,而且钙不足对于母亲影响也很大,如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。

(3)补充维生素B

包括有B1、B2、B6、B12、维生素H、烟碱酸、叶酸等,可增加身体的新陈代谢,消除疲劳。食物来源:糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。

(4)补充维生素C

是大家较为熟悉的能增强抵抗力、预防感冒的维生素,同时对于伤口愈合、帮助铁的吸收都有助益。

(5)补充DHA

对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出,经由母乳得到较多DHA的婴儿,将来视力发展较为健全。

孕期饮食——保胎篇

专家对于怀孕初期保胎,提醒不要盲目保胎,特别是盼子心切的夫妇,要认真听取医生的意见,不可盲目保胎,以免造成稽留流产、感染,造成子宫内膜炎症或输卵管炎而致不孕。或因稽留时间过长,发生凝血功能障碍,导致DIC,危及生命。怀孕初期吃什么可以保胎,为了预防胎儿畸形,孕妇从孕早期开始。

1、补充叶酸

富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔等。

2、避免性生活

怀孕三个月内,还需要避免性生活。如果没有出现流血和其它异常情况是不用吃保胎药的。

孕期饮食——禁食篇

1、桂圆

妇女怀孕之后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食后不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此,孕妇不宜食桂圆;

2、杏仁

杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁;

3、山楂

山楂有活血通瘀作用,同时又有收缩子宫功效,最好不吃;

4、黑木耳

黑木耳虽有滋养益胃的作用,但同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故应忌食;

5、薏苡仁

薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁,其性滑利。药理实验证明,薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用,促进子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

6、马齿苋

马齿苋既是药物又可作菜食用,但其性寒冷而滑利。经实验证明,马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用,易造成流产;

7、久存土豆

土豆中含有生物碱,存放越入的土豆生物碱含量越大,而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育,导致胎儿生长缓慢;

8、热性香料

孕妇吃热性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗肠道水分,使胃腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。肠道发生秘结后,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安,羊水早破,自然流产、早产等不良后果;

9、螃蟹、甲鱼、海带

这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。

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