中秋的习俗都有哪些?中秋节是中国的传统佳节，很多人都知道中秋节的时候陪着自己的父母团聚，然后就是吃月饼，其实中秋季是具有悠久历史的，所以它留下来的习俗肯定是让人难以忘怀的，那么中秋的习俗都有哪些?

小榄中秋节习俗有哪些

大家小时候的中秋节一般都是怎么过的呢?

明清时期：吃糖鸡、品香柚

糖鸡在小榄有悠久的历史，是小榄明清时期传统的赏月用品之一。制作"糖鸡"时，把白糖熬成浓糖，加少许面粉，然后倒模，可以做出龙船、宝塔、金鱼、雄鸡等形状。

在民间，公鸡是雄阳的代表，糖鸡即为祈男之祝福。中秋当晚，红红的灯笼，红红的蜡烛，红红的糖鸡，一派喜气。

生活于清乾隆间的小榄乡绅何大佐在《榄溪岁时记》有这样的记述："各铺于前数日，以砂糖石膏和煮，范作仙佛龙鱼鸟兽花果等形，谓之糖鸡，与月饼售客，动以万计，家家祀神荐先，佐以二物及柚芋之属，是晚宴饮赏月，又先期两三日，富家皆买杂盒猪肚酒肉，馈妻之父母赏节，贶女婿外孙则以月饼糖鸡香柚等物，俭约者则彼此折金相酬酢，有契谊者亦然。中秋市上多宰母彘，争买雄鸭，共呼为白露公……"

现在小榄偶尔还可以在学校附近看到做糖鸡的小店铺。做了多年糖鸡生意的吴阿姨对记者说："生意并不好，其实这也是门手艺，既要做到好吃，还要做到好看。"对于糖鸡在很久以前是中秋的一种习俗，她表示不曾知晓。

六七十年代：点灯笼、挂灯

小榄人在中秋节有挂灯赏月的习俗。具有南粤特色的各式花灯不仅小孩子喜欢玩，还成为百姓家中的喜庆吉祥物。

上世纪70年代的中秋节，亲戚朋友间会互馈月饼和时令水果。中秋夜，家家户户在院庭中露天设案，点挂中秋纸灯，摆上月饼、芋、时果、茶酒、柚子、鸡心柿、菱角、水瓜、酸姜、连壳白豆(主要在农村设有)等供物。芋头是不可缺少的供品，把芋头摆在正中，外边围着一大堆芋仔，取其天上月圆、一家大小团圆的意思。

等到月亮出来、焚香拜祭后，全家共吃祭月供物及螺、粥等，最受欢迎的是美味的紫苏炒田螺(或石螺)。螺是贝壳类动物，吃前是一盘，吃完还有"一盘",寓意"长食长有",生生不息。小孩子们则喜欢成群结队，手提中秋纸灯，穿街游耍，一片节日气氛。

如今的中秋：月饼成符号

"今天晚上我要去伯伯家，但我在想，今年该不该带上一盒月饼，还是送其他东西".市民王先生说，每年中秋节他都会带上礼物去伯伯家团聚。但印象很深的是，去年去伯伯家时，发现他家已经有十几盒月饼了，所以今年他就犹豫不决。现在谁家都不缺月饼，中秋送礼物送月饼最没创意，但如果不送月饼，似乎又不像是过中秋节。

记者采访中发现，在中秋节前夕，很多市民收到了来自工作单位和亲朋好友送来的月饼，然后自己又去商店精心挑选一番，再将月饼回送给亲朋好友。他们经常会困惑，送月饼吧，对方肯定不稀罕，不送月饼而送别的，又不像是中秋节礼物。

"现在人们的生活水平提高了，月饼已经由中秋节唯一的礼物演变成为点缀的礼物。"小榄镇菊花促进会常务副会长、民俗专家李尚仁表示，若干年前，人们的生活相对比较贫困，中秋节送盒月饼已足够，但现在人们富裕了，中秋节送出的礼物也多种多样。虽然现在大家都不把月饼当回事，但受制于传统习俗，人们在送礼时仍然不得不搭配上一盒月饼。