土豆中含有维生素C，能有效的缓解人体的负面情绪，使人体保持活力。你了解西红柿土豆汤要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你西红柿土豆汤的做法。

西红柿土豆汤的制作食材

主料

牛肉

400g

西红柿

3个

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

2g

大料

3g

料酒

2g

西红柿土豆汤的做法步骤

1.小朋友很喜欢喝汤，今天炖了一次牛肉汤给孩子喝

2.煮出脏东西后倒掉清洗干净

3.煮出脏东西后倒掉清洗干净

4.加入小葱

5.加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟

6.土豆去皮放水里泡一会

7.西红柿切碎 锅里倒油倒入西红柿炒匀

8.西红柿 一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒

9.然后加入煮过的牛肉炒匀

10.然后加入土豆炒匀

11.加入盐翻炒

12.这个炖好的牛肉汤

13.翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟

14.这个炖好的牛肉汤

西红柿的营养价值

1、西红柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。

2、西红柿包含西红柿红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。

3、西红柿红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。

4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。

5、西红柿有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

6、西红柿中富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，增进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

7、西红柿多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。

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