雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用，而且雪梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。你了解雪梨汤的不同做法吗?今天，小编为大家推荐雪梨汤的可口做法。

##雪梨汤的做法【1】：雪梨南北杏排骨汤

雪梨汤的材料

雪梨2个，排骨半斤，南北杏50克，清水1升，盐适量

雪梨汤的做法

1.雪梨洗净后去皮除心切小块;南北杏洗净备用。

2.排骨洗净后焯水备用。

3.将所有雪梨、排骨及南北杏放入电砂煲中加入清水煲2小时后加入适量盐调味即可。

##雪梨汤的雪梨汤的做法【2】：枸杞雪梨煲汤

雪梨汤的材料

枸杞100克，，雪梨3-4个，冰糖50克

雪梨汤的做法

1.将雪梨洗净去皮，切成小块。

2.将3大碗水倒入煮锅，煮沸后加入雪梨块和枸杞。

3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。

##雪梨汤的做法【3】：雪梨无花果猪展汤

雪梨汤的材料

猪展或瘦肉400克，雪梨2个，无花果10几个，南北杏1把，蜜枣2个，盐

雪梨汤的做法

1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.

2.沙锅水煲开，下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.

##雪梨汤的做法【4】：雪梨雪耳猪腱肉汤

雪梨汤的材料

猪腱肉1斤;，雪梨1~2个;，雪耳1朵;，蜜枣1个。

雪梨汤的做法

1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用;

2、雪梨洗干净，去芯，切成小块;

3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。

4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。

5、放盐调味装碗。

雪梨汤的小诀窍

雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。

##雪梨汤的做法【5】：雪梨豆腐蛋花汤

雪梨汤的材料

主料：北豆腐200克，虾仁200克，肥瘦猪肉100克，梨100克，鸡蛋150克，火腿25克，

辅料：牛奶25克，

调料：花生油25克，盐5克

雪梨汤的做法

1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。

2.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟，与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

##雪梨汤的做法【6】：百合雪梨猪手汤

雪梨汤的材料

猪手半个，姜几片，百合适量，雪梨一个

雪梨汤的做法

1.锅里放水，放姜片，水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水，再捞出来洗干净，百合洗干净，用水泡开，雪梨削皮，切块

2.猪手放到砂锅里放满水，放进百合，水开后保持大火煲十五分钟左右，汤就可以变成乳白色，转小火，放进雪梨，煲2个小时，喝前加适量盐调味，因为汤比较清甜，放少量盐即可

雪梨汤的小诀窍

百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效; 梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，改善“秋燥” 猪手：猪手含丰富的胶原蛋白，对润泽皮肤有良效。