李子的功效和作用
李子是我们经常食用的一种水果,它不仅有很高的食用价值,还有很高的药用价值,非常受到人们的喜欢。那么你知道李子到底有哪些功效与作用吗?下面就由小编为大家介绍下李子的功效和作用,希望对大家有帮助。
李子的基本介绍
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
李子的功效与作用
性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
1.促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.清肝利水
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3.降压、导泻、镇咳
可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜
可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的营养价值
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
李子的存储
放在阴凉处,不要洗。
李子的食用方法
1.未熟透的李子不要吃;
2.李子含高量的果酸,多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。
李子的选购
果实饱满,大小适中、外形完好、无碰伤及病斑为好。李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。
其中,红肉李子以果粒硕大,果皮紫黑色,果面有白色果粉为佳;黄肉李子以果皮亮黄色,肉质软有弹性为佳;桃接李子以色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。
李子的药用价值
1、去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。
不能经常吃,会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。
不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃,全损五脏。
在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。
使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。
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