葡萄的功效与食疗作用

发布时间:2017-04-08 18:46

葡萄是款非常受欢迎的水果。那么葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些食疗作用?下面由小编为大家讲解下葡萄的内容吧。

葡萄的功效与食疗作用

葡萄的功效

一、治慢性肾炎

桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。将上3味加适量水,煮粥即成。每日服食1~2次。

二、治赤痢疾

鲜葡萄250克,红糖适量。将葡萄洗净,绞取汁,放入红糖调匀。1次服下,每日2~3次。

三、治大便干结

粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水,共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

四、治肝炎

配方一:鲜葡萄根90克。将上味入锅,加适量水煎汤。每日1剂。

配方二:鲜橘皮30克,葡萄叶15克。将上两味入锅,加适量水煎汤,即可。每日2~3次。

五、治尿路感染

葡萄、生藕各500克,生地黄200克,蜂蜜50克。将葡萄洗净去皮,生藕洗净,去节,去皮,生地黄洗净,然后分别用纱布绞汁,加蜂蜜混合后,以文火煎熟。饭前服,每日1剂,分2次服用。

六、治呃逆

葡萄汁、枇杷汁各300毫升。将上两味混合调匀,即可。先含混合汁于口中,用手指塞闭鼻耳,咽下,少停呼吸,放开手指。若1次无效,可行2~3次。

七、治呕吐

配方一:葡萄藤、鲜芦根各10克。将上两味入锅,加适量水,煎汤,即可。每日1~2次。

配方二:葡萄汁1盅,姜汁少许。将上两味混合,凋匀,即可。饮用。每日1~2次。

八、治食欲不振

大枣10个,葡萄汁20毫升。将大枣洗净,入锅水煎,然后用其汤液冲服葡萄汁。每日2~3次。

九、治感冒

鲜葡萄200克,蜂蜜少许。将葡萄捣烂,过滤取汁,以瓦罐熬稠,加入蜂蜜调匀。用酌量开水冲服,代茶饮。

葡萄的食疗作用

(1)葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,对神经衰弱,疲劳过度,消化不良,心悸盗汗,浮肿等有疗效。

(2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾。

(3)每天饮用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。

美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。

(4)葡萄捣汁,可单服或与其它食疗品配伍应用。捣汁方法简便,取紫葡萄60克洗净后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止。

用纱布袋过滤,去掉渣滓,加糖再度煮开、消毒、冷却即成。用葡萄汁,藕汁,生地黄汁、蜂蜜等量,共煎热,每次饭前服:治疗热淋,小便涩少或疼痛带血。用葡萄汁、茅根,水煎饮用,可治疗热淋。

(5)葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克,用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食,一般服五至10次见效,可治脾肾虚型胎动不安。简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎动不安。

(6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂锅,文火煲约20分钟即可服用,治胎气上逆引起呕吐。

(7)老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。

葡萄的保存窍门

1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

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