很多食物中含有抗氧化成分，能减慢肌肤的衰老过程，那么哪些食物抗氧化效果好吗，今天和小编一起来认识一下吧。

各种抗氧化的植物多酚

绿茶多酚

是从绿茶叶中提取的一种多酚类化合物， 亦是茶叶中的主要物质， 主要成分是“儿茶素” 约占茶多酚总量的80%。诸多动物研究发现，绿茶多酚能防止或减轻内源性抗氧化物活性的下降，增强体内抗氧化之作用，还能抗癌，阻断癌细胞形成，作用机理是增强体内“谷胱甘肽硫转移酶”和“超氧化物歧化酶( SOD)” 的活性功效。

红酒多酚

萃取自红葡萄酒，主要存在于葡萄皮中，一般是连同葡萄皮一起进行浸泡发酵而得，由于葡萄中含有大量的多酚物质(如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、塬花青素、白藜芦醇)具有抗氧化能力。但经萃取后其“萃取物”抗氧化能力变得更强，接着经过发酵成为葡萄酒后，多酚成分进一步更加稳定，抗氧化功效得到了大幅度的提升。每天饮用一杯红葡萄酒，可以针对“非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)”有很好的保护作用，还具促进一氧化氮的生成，而一氧化氮能够降低高血压。

橄榄多酚

橄榄叶中所含的橄榄多酚、黄酮类、裂环烯醚萜类(包括橄榄苦苷)等，且具有较高的抗氧化生物活性，如橄榄油中的多酚如橄榄油中的黄酮类多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老;最近发现橄榄油中的“羟基酪醇”具有药理作用，可以预防由丙烯醛等因素造成的视网膜上皮细胞氧化破坏，特别适用于改善老年人视力。

苹果多酚

苹果多酚主要存在于苹果皮中，因此需要连皮一起吃，才能享受多酚的抗氧化能力。因为拥有小分子特殊结构，亦是21世纪唯一可穿越人体“血脑障壁”的成分，提供及加强脑内抗氧化，抵御老化步伐。研究表示具有预防心血管疾病、中风、老年痴呆、白内障等功效。

“女人延缓衰老的小妙招”

1.全谷食物。未经过加工的全谷食物是维生素、矿物质和可溶性纤维素的优质来源，是高强度锻炼后补充能量的绝佳食物。

2.多吃蔬菜。氧化作用会加速人体细胞衰老。蔬菜等富含抗氧化剂的食物可减速衰老进程。

3.避免食糖。即使是少量，食糖可显著缩短寿命。

4.注意保湿。保湿产品可以保持皮肤柔软滋润，更显年轻。

5.不要抬眉。习惯性抬高眉毛容易导致抬头纹过早出现。

6.保证睡眠。大部分人每晚需要至少7小时睡眠。

7.经常吃鱼。鱼肉中的欧米伽3脂肪酸特别有益于皮肤健康。

8.抹防晒霜。防止紫外线伤害皮肤。

9.远离香烟。吸烟最易让人未老先衰，同时避免二手烟。

10.打破常规。打破常规，改变习惯，有益大脑健康。旅行和学习外语之类的活动都是很好的选择。

11.补充维D。研究发现，维生素D对于缓解衰老进程具有特别重要的作用。

12.多吃水果。与蔬菜一样，水果也含有大量的抗氧化剂，而且有益补充水分。

13.不化浓妆。素颜有益保持皮肤滋润有弹性。

14.漂白牙齿。经常喝咖啡和红酒容易导致牙齿变色，适当漂白牙齿，可让人更显年轻。

15.戴太阳镜。不仅可保护眼睛，而且有助于减少眼角鱼尾纹。

16.常吃豆类。豆子和扁豆之类的食物富含微量元素，有益保持水分，皮肤更年轻。

17.经常饮茶。茶叶富含抗氧化剂和抗癌成分，每天喝茶有助于提神醒脑，赶走压力。

18.有氧运动。既减肥，又有益血管健康。

19.力量训练。可练就健美匀称的肌肉。