近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的措施。下面小编带給大家的是高中关于食品安全的手抄报：

高中关于食品安全的手抄报: 膳食纤维真的多多益善吗?

在饮食越来越精细的今天，膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素(传统的六类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水)。膳食纤维生化功能多得不要不要的：纤维可以清洁消化壁、增强消化功能、防止脂肪堆积、缓解便秘，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。

高中关于食品安全的手抄报:可溶性&不可溶性膳食纤维

先说可溶性膳食纤维，顾名思义，这种膳食纤维即可溶解于水，又可吸水膨胀的纤维素，就是可溶性纤维素，主要有果胶、植物胶、黏胶、魔芋等。

食品安全手抄报图片

不可溶性纤维则不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维。它常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中 , 其最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

食品安全手抄报图片

高中关于食品安全的手抄报:食用膳食纤维注意3大误区

误区一：口感粗糙的食物就是纤维

大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等都含有丰富的可溶性纤维，并非具有非常粗糙的口感。不溶性膳食纤维能够减缓食用膳食食物的消化速度，使餐后血糖平稳，还可以降低血降胆固醇水平。一些可溶纤维性纤维，如魔芋，这些食物的口感较为细腻，但也有丰富的膳食纤维。

误区二：纤维可以排出废物、留住营养

膳食纤维可以阻止人体吸收有害物质，但同时也会影响食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。尤其是青少年人群，对于营养的需求量较大，过多的食用膳食纤维很可能会影响营养的正常代谢，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。

误区三：便秘的人要多补充膳食纤维膳

食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，每天摄入 25~35 克纤维就足够了。同时，由于膳食纤维中含有较多羟基，会与对人体有益的一些矿物质 ( 如铁、铜、钙、锌等 ) 发生络合反应，最终使这些微量元素不能被人体吸收而随膳食纤维排出体外。可见，膳食纤维如果摄入过多就会适得其反，不仅没有保健作用，反而会不利于人体健康。

高中关于食品安全的手抄报:食品安全

放学了，小店生意的高峰时刻期。无数同学盼的都是买到那廉价的零食，从一开始的渴望到脸上漾着满满的幸福。林凯就是这样，喜欢买各种小商品，品尝各种新口味，别有一番滋味……虽说学校经常教导学习不能买这些“三无”食品，但屡禁不止。无数同学与林凯一样，热衷于购买不安全食品，这犯下了一个害自己的大错。

那天，林凯手握着从妈妈皮夹里“诈骗”来的10元钱，嘴边的口水已经暴露出了他那控制不住的欲望。他冲进小店，用急切的目光扫视小店货架上任何一件吸引人的包装袋，眼睛睁得大大的，好像每一件商品都是稀世珍宝……突然，他眼睛一亮——“哇，烤肉味，我的小乖乖，你干嘛藏在底下，我找你找得好苦啊!”一手拿起，付了5角钱，林凯像打了一枚强心针一样，显得格外精神，格外轻松。

一回家，林凯就躺在沙发上享受“美食”了，零食一块接一块地往嘴里塞，他采购零食只有一个原理——“好吃就行!”却从不关注食品有无生产日期、保质期、食品安全标识及添加剂、防腐剂等等。一大包零食很快被“解决”了。林凯抹抹嘴，揉揉肚子开始做作业了……“X+1。5X=5啊!好痛，我的肚子啊~怎么回事，喏，妈妈!!!”巨烈的疼痛让林凯在地板上滚来滚去，不时发出令人揪心的阵阵呻吟……此刻，林凯感觉就像千千万万条小虫爬似的难受，嘴里吐出一些刚吃的零食，渐渐失去知觉的他声音越来越弱：“妈妈，难受，好难受……”

不知过了多久，林凯隐隐约约听到了妈妈的呼喊声：“凯凯，醒醒，你醒醒!!”林凯睁开双眼，发现自己躺在医院的急救室里，是食品中毒!那么一包小小的零食，竟含有23种添加剂!阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜……很多都危及到人体健康甚至生命。

小店不久就被卫生监察部门查封了，林凯中毒事件也被学校作为食品安全典型实例来宣讲，但这也是为了让大家共同认识到食品安全的重要性。对于这些来源不明，渠道不清的小店小商贩食品，你也一定“品尝”过吧!为了我们的健康，也为了对自己的生命负责，我们必须远离“三无”食品，因为一包普普通通的零食背后，或许就隐藏着能毁灭生命的有害物质。为了您和他人的安全，请远离和杜绝“三无”食品，让食品安全的警钟长鸣!