藿香为一年生草本，芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。对于它的食法，下面小编就和大家分享藿香草的食用方法，希望对大家有帮助!

藿香的功效：

【性味】 味辛;性微温

【归经】 归脾;胃;肺经

【功能主治】芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

正是由于藿香芳香化浊、开胃止呕、发表解暑的功效卓著，因此是中医治疗湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻必不可少之要药，而藿香正气口服液、藿香正气软胶囊、藿香正气水、藿香正气丸等系列中成药在药店俏销的真正原因，源于藿香醒脾理湿的卓著疗效。

芳香化湿，用于湿阻中焦证。

本品为芳化湿浊的要药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、半夏等配伍，如不换金正气散。

解暑发表，用于暑湿证及湿温初起。

藿香性温而不燥，化湿又能发表。对暑月外感风寒，内伤生冷而致恶寒发热、头痛脘痞、呕恶泄泻者，可与紫苏、半夏、厚朴等同用，如藿香正气散。湿温初起，湿热并重者，每与清热祛湿的滑石、黄芩、茵陈蒿等同用，如甘露消毒丹。

止呕，用于呕吐。

既能化湿，又能和中止呕。治湿浊中阻所致的呕吐最为适宜。常与半夏配伍;偏于寒湿者，可配丁香、白豆蔻等;偏于湿热者，配黄连、竹茹等。妊娠呕吐，配砂仁、苏梗等。脾胃虚弱者，配党参、白术等。

【典籍记录其功效】

①《别录》："疗风水毒肿，去恶气，疗霍乱、心痛。"

②《本草图经》："治脾胃吐逆，为最要之药。"

③《珍珠囊》："补卫气，益胃气，进饮食，又治吐逆霍乱。"

④《汤液本草》："温中快气。肺虚有寒，上焦壅热，饮酒口臭，煎汤漱。"

⑤《本草述》："散寒湿、暑湿、郁热、湿热。治外感寒邪，内伤饮食，或饮食伤冷湿滞，山岚瘴气，不伏水土，寒热作疟等症。"

⑥《本草再新》："解表散邪，利湿除风，清热止渴。治呕吐霍乱，疟，痢，疮疥。梗：可治喉痹，化痰、止咳嗽。"

藿香的作用：

增强消化。

有调节胃肠功能，促进胃液分泌，增强消化力的作用。

抗真菌。

其水煎剂试管内有较强的抑制真菌作用和抗菌作用。

问题皮肤。

按摩的再生作用很强，帮助新生细胞，改善粗糙皮肤、粉刺、皮肤发炎、香港脚、头皮脂漏以及湿疹都有效。小麦胚芽油4毫升+荷荷芭油16毫升+藿香2滴+薰衣草5滴+乳香3滴

镇定神经。

熏香，对神经衰弱有帮助，强化中枢神经，高剂量有刺激作用，低剂量具有镇定作用，是平衡中枢系统的最佳精油。

藿香4滴+檀香3滴+岩兰草3滴

振奋情绪。

熏香，激励、振奋人心，消除嗑睡以及清醒头脑。

藿香2滴+佛手柑3滴+柠檬草3滴

【临床应用】

治疗夏季感冒和食欲不振。

治疗急慢性胃肠炎之轻症，胃不舒，泛泛欲吐。

治疗化疗后恶心欲吐，不思进食。

治疗妊娠反应，恶心欲吐。

藿香的食用方法：

藿香粥

藿香末10克，粳米50克。先将粳米入锅中，加水煮粥，待米花将开时，加入藿香粉，再炖至粥熟即成。每日早晚各服1剂。功用解暑祛湿，开胃止呕。适用于夏季感觉暑湿之邪，发热胸闷，食欲不振，呕恶吐泻，精神不振等症。

藿香七鲜茶

鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各10克。上述七味洗净切碎，共入锅中加水适量，煎汁去渣即成。代茶频饮，每日1剂。功用芳香化浊，清凉解暑，生津止渴。适用于小儿夏季热之发热口渴等症。

藿兰菊豆英草汤

鲜藿香12克，鲜佩兰12克，野菊花10克，绿豆衣12克，蒲公英12克，生甘草6克。将上述诸药共入锅中，加水400毫升，煎至200毫升。10岁以下儿童药量减半，加水200毫升，煎至100毫升。代茶饮用。功用清热解毒。适用于小儿痱子等症。

藿香荆芥防风粥

藿香5克，荆芥5克，防风10克，粳米50克。将荆芥、防风、藿香共入锅中，水煎去渣取汁，再同粳米煮为稀粥。每日1剂，连用3—5日为一疗程。功用驱邪解表，和胃止呕。适用于外邪犯胃引起的呕吐。

藿香佩兰二花汤

藿香、扁豆花、佩兰、银花各9克，白糖适量。将上述诸品共入锅中，水煎10分钟，去渣取汁，加入白糖溶化即成。每日1剂，连服3—5日。功用散热解毒。治疗暑湿伤表型流行性感冒。

藿香露

藿香叶约50克。先将藿香叶剪碎后，放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞，接好冷凝管，用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即可。每日2—3次，每次1杯约150毫升，温热饮用4天左右。功用清暑芳香。适用于暑热天气由于感受暑湿之邪而引起的胸闷气滞，呕吐恶心，食欲不振，泄泻口臭等症。夏季常饮，效果显著。

藿香扁豆饮

鲜藿香30克，鲜荷叶30克，鲜扁豆汁30克。将上3味药用开水浸泡，代茶频饮。功用清暑热，爽神志。主治中暑或因暑热引起的恶心呕吐。