红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。下面小编为你带来学做红烧肉日记300字内容，希望同学们喜欢。

学做红烧肉日记300字篇一

201X年X月X日 星期X 晴今天中午妈妈给我做了最爱吃的米饭炒菜，妈妈还专门从电脑上学了红烧肉的做法，妈妈说今天中午妈妈也给你做一道红烧肉，妈妈先把五花肉切成一小块一小块的，然后放上油锅，等锅热了倒入油，又放进大料和花椒，等到油热后妈妈把切好的肉块放入锅里炒，炒了大概一分多钟油倒入酱油，又散了一大勺子白糖，这时的肉变了色，味道也出来了，妈妈又放进大蒜和大葱，最后放了一小勺盐，就这样炒了十几分钟，又倒入一碗多的水，妈妈说等大火煮开后用小火炖一个小时就好了。

一个小时过去了妈妈做的红烧肉出锅了，哇味道好香啊，要开饭了我端起米饭配上红烧肉，恩真好吃，妈妈你做的红烧肉好吃极了，今天我可吃了不少呢，妈妈做的红烧肉有一半基本上都是被我吃了。

学做红烧肉日记300字篇二

201X年X月X日 星期X 晴星期六上午，妈妈手把手地教我做红烧肉。

妈妈首先教我把买回来的猪肉切成一块一块的小方块放在盘子里，放点红酱油、白酱油和绵白糖将猪肉腌渍一下;然后教我把铁锅放上灶头，打开液化气，点火。烹调正式开始，先往锅里倒点油，放入适量的盐、姜丝和葱末，待生姜和葱炸出香味，这时，将腌渍好的猪肉放进锅里，用铲子不停的搅拌，再放进适量的水，就可以盖上锅盖慢慢的炖了。大约20分钟左右，诱人的香味就弥漫了整个厨房。我把烧好的红烧肉盛入碗里，香喷喷的“美味佳肴”吸引了我这个“小馋猫”，急忙用筷子夹了一块放进嘴里，细嚼慢咽，真是回味无穷，简直不敢相信我也能做出这么好吃的红烧肉!我连忙又夹了一块放进妈妈的嘴里，让她也品尝一下我的“厨艺”，妈妈一边吃着，一边连声说，好吃!好吃!听了妈妈的夸赞，我的心里美滋滋的。

“以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻!”自己动手，丰衣足食，我们从小就要做一个爱劳动的好少年。

学做红烧肉日记300字篇三

201X年X月X日 星期X 晴今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……

开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，(其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。)这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了!

我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧!情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。

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