头发的健康是我们非常关心的身体问题之一，乌黑亮丽的秀发更是爱美女士们的追求。那么，怎样才能健康营养的护理头发呢?下面小编就和大家分享乌发的食疗方法，希望对大家有帮助!

乌发的食疗方法一：

黑豆柠檬片

用黑豆50克、柠檬5片，把黑豆煮熟软，加入柠檬片，再稍煮，即成。每日或隔日食用1次。此款具有养发、护发、美容的功效。

核桃芝麻糊

用核桃仁500克、黑芝麻500克，炒熟捣成细末，混合均匀。每天早、晚各取2匙，用温开水加糖或蜂蜜冲食。此款具有养发、乌发的功效。

山萸肉乌发粥

用山萸肉15克、糯米50克、红糖适量，加水用文火煮至表面有粥油为度。经常食用，有乌发、养颜功效。

首乌核桃猪脑饮

用制首乌20克、核桃仁20克、猪脑100克、调料适量，首乌加水煎20分钟后去渣取汁，用汁炖核桃仁与猪脑，并加调料。猪脑熟即可。隔日食用1次，具有护发美发，防治脱发的功效。

杜仲羊肉生发汤

用杜仲15克、核桃仁15克、何首乌30克、玉米粒90克、羊肉250克、生姜3片、红枣5枚、盐少许，上料洗净加水炖煮约二三小时即可，经常食用有生发、乌发、防脱发功效。

乌发的食疗方法二：

1、核桃黑豆桑葚粥

核桃含有丰富的营养素，对人体有益，可以强健大脑。黑豆性平、味甘，具有滋补肝肾、祛风解毒的功效。桑葚有固肾抗衰、养血滋阴等功效。因此，经常食用核桃黑豆桑葚粥，可以补肾活血，改善内分泌失调、补充头皮的营养，创造良好的头发生长环境，从而达到预防脱发的作用。

材料：黑豆30克、红枣6个、核桃仁10克、桑葚10克、粳米50克。然后，在锅中放入水。水量根据食用量而定，然后将准备好的黑豆、红枣、核桃仁、桑葚、粳米依次放入锅中，开火煮45分钟左右，待煮熟之后便可以享用了!

2、枸杞黑芝麻粥

枸杞性味甘、平，具有滋补肝肾、促进血液循环等作用。黑芝麻提取液中含有一种物质，可以促使头发中的酪氨酸酶转换，使得头发毛囊中的黑色素分泌正常，因此黑色素的合成量便得以提高。头发的生长和血液循环、肝肾息息相关。因此枸杞黑芝麻粥可以给头发的生长营造自然健康的环境，有效防止脱发。

材料：黑芝麻30克、大米80克、枸杞10克、糯米20克、冰糖1勺、糖桂花1勺。材料准备完毕之后，将所有材料洗干净，枸杞用水软泡一会，糯米浸泡2个小时左右。锅中放水煮开，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火开始煮粥，大约40分钟，待锅中米粒熟透，粥汤黏糯后，放入枸杞和冰糖再煮上15分钟便大功告成了，食用时候浇上一勺糖桂花，口感更佳。

3、 何首乌山鸡汤

何首乌是预防脱发的上乘之选!俗话说：千年首乌万年参。何首乌是一种珍贵的药材，可以缓解痉挛，促使脑细胞、头发获得足够的血量，对于治疗脱发有很好的效果。何首乌的吃法很多，我们可以根据个人喜好，选择适合自己的何首乌美食。今天小编为大家介绍一款何首乌山鸡汤，美味好喝还助生发!

材料：何首乌10克、山鸡一只、青椒10克、冬笋15克、料酒20克、豆粉20克、鸡蛋1个、味精、酱油。

用清水将何首乌洗净，放入锅中煮，提取出何首乌汁。然后将山鸡洗净去骨，切成小块;再将青椒、冬笋切成丁状;然后将鸡蛋敲碎，取出蛋白，加入豆粉，搅拌均匀，用一半加入食盐将山鸡搅拌均匀，另一半加入酱油、味精、何首乌兑成汁留着备用。

锅中开火烧热后放入食用油，然后油热之后放入鸡丁，油炒过一遍，捞入勺子内待用。锅留底油，然后放入冬笋、青椒、鸡丁、倒入汁液勾芡，待熟了之后，装盘便可以了。这味美食不仅仅是治疗掉发的食疗药物，更是一道美味佳肴!

促进乌发的食物：

1、葡萄干

葡萄干含有丰富的铁元素，可以促使血液将养分送达身体的各个组织器官，促进头皮的血液循环，因此可以保证头发的有利生长。

2、生姜

生姜是生发偏方中最常见的一种方法，生姜性温，具有解表、发散的功效，能够增加局部血液循环，刺激毛囊打开，促进头发再生。因此，可以利用生姜切片，在斑秃的头皮的地方反复的进行涂抹，生发效果明显。

3、核桃

核桃仁的功效很多，适当吃核桃可以强健头皮健康，有利头发生长，降低脱发的风险。

4、杏仁

杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以预防胆固醇，根治脱发的美味食品。因为脱发的人更容易缺少维生素E、铁、锌。杏仁正好与之互补，从而达到防脱发助发的效果。

5、柑橘

柑橘中富含维生素C，有助人体更好的吸收铁，可以起到促进头发生长的作用。

6、胡萝卜

胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，可以将人体中氧化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要的作用。