说起金针菇，应该没人不知道的，它是我们生活中常见的一种蔬菜。你了解金针菇豆腐汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享家常金针菇豆腐汤的做法。

制作金针菇豆腐汤的准备材料

主料

肉片

100g

金针菇

200g

豆腐

1块

辅料

油

适量

盐

适量

香菜

适量

金针菇豆腐汤制作过程的步骤

1.豆腐淹盐备用，金针菇洗好备用，肉切片淹好备用。

2.起油锅，肉片爆香。

3.放汤。调味。

4.水开后放金针菇

5.水再开后放豆腐。

6.撒上香菜。

金针菇适合人群

一般人群均可食用

1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;

2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

金针菇食疗作用

补肝，益肠胃，抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

金针菇做法指导

金针菇入馔可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

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