玉米油延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。你想自己动手做好吃的南瓜玉米面饼吗?接下来，小编跟你分享南瓜玉米饼的做法。

南瓜玉米饼的制作食材

主料

南瓜

200g

玉米

150g

辅料

淀粉

适量

盐

适量

白糖

少许

南瓜玉米饼的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤洗净

2.切成大块

3.入蒸屉蒸熟

4.用勺子压烂成泥

5.煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入

6.右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落

7.盛入大碗内

8.玉米粒跟南瓜泥混和

9.倒入适量淀粉

10.再调入盐、白糖

11.搅拌均匀备用

12.平底煎锅刷层油

13.蘸着水做成小饼

14.依次码入锅中

15.小火煎制至两面金黄即可

玉米的营养价值

1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。

3.脂溶性维生素中维生素e较多。

4.可降低人体胆固醇。

玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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