红豆富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等也能对心脏起到很好的防护作用。平时生活中你会做红豆千层糕吗?下面，小编来为你介绍红豆千层糕的做法图解。

红豆千层糕的制作食材：

主料

马蹄

6个

红豆

一小把

黄糖

130克

椰浆

400ml

马蹄粉

250克

水

650 ml

炼奶

120克

红豆千层糕的做法步骤：

1.马蹄粉一分为二，每份125克，各用100ml水化匀

2.马蹄剥皮，剁碎

3.红豆放水煮好晾凉备用

4.把其中一份马蹄水加入400ml椰浆和120克炼奶

5.黄糖加入250毫升水煮开后放凉，加入另一份马蹄粉中，搅匀

6.水烧开放好蒸糕盘，第一层先加入两勺黄马蹄水，2-3分钟蒸好后，再加两勺白马蹄水，再加些红豆和碎马蹄，依次交替来蒸，注意最上面一层要放黄水，这样最后蒸出的糕颜色会比较好看

红豆的营养功效：

1.通便利尿。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿。

2.促进骨骼，牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康。

3.滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康。

4.美容养颜。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。

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