猪蹄配合健脾益气的中药或食物，可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。你想了解好吃美味的猪蹄汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的猪蹄汤做法。

好吃的猪蹄汤做法1

材料

猪前蹄膀1只，冬笋一个，鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。

做法

1.蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水;2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片;3.将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时;4.吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

好吃的猪蹄汤做法2

材料

瘦牛肉，猪蹄，山楂(刀拍)，红枣(去核)，油，盐

做法

1、所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时。

2、然后去油，加点盐即可饮用。

好吃的猪蹄汤做法3

材料

南瓜一块，猪蹄一个，盐，味精，姜片

做法

1.猪蹄治净后斩成小块飞水

2.南瓜去皮洗净，切成小块

3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中

4.放入几片姜

5.加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂

6.加入盐，味精调味即可

好吃的猪蹄汤做法4

菜谱简介 补气养血，美容除皱。

材料

主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许

做法

(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

好吃的猪蹄汤做法5

材料

薏米，猪蹄，葱，姜片，白胡椒粉，料酒，盐

做法

1.将薏米洗净，姜切片，小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)

2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净

3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时

4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦