虽然说奶酪很好吃，但是奶酪也是有些副作用的，奶酪的副作用是什么呢?我们要注意些什么?奶酪的副作用这个问题由小编来为您解答!

奶酪的副作用

1.奶酪均含反式脂肪酸，一旦摄入过量，就会扰乱人体正常代谢，将会使得心脑血管疾病的发病风险增大。此外，它还可能导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”。反式脂肪酸并非砒霜毒药，与三聚氰胺、苏丹红等有害添加剂有本质区别，它只是一种普通的“摄入过量有害”的营养素，只要摄入不过量，问题并不大。

2.1岁以内的宝宝，不适合吃奶酪，因为奶酪中饱和脂肪酸含量高，宝宝消化机能还比较薄弱，在消化道内不容易消化。

3.奶酪也不可吃得过多，否则有饱胀感，影响其他食物的摄入。

4.奶酪热量较高，多吃容易发胖。

奶酪的药用作用

中医认为具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效;治瘾疹瘙痒等症。且奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

奶酪的营养价值

1.奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

2.奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

3.奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

4.奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

睡前一小时吃少量奶酪有助于睡眠

从某种意义上说，我们的一生实际上就是与各种压力对抗的过程。无论处在什么样的年龄段，压力总是以不同的方式穿梭在我们的生活空隙中。适当的压力可以转化为动力，让我们更多地发现潜在的自己;但是，如果长期生活在压力中，身体就会以不同的形式提出抗议。

压力引起的感冒

如果你连续几周感到筋疲力尽、咽喉疼痛，很可能是因为压力削弱了免疫系统功能，使病菌较容易侵入体内，引起呼吸道疾病。对志愿者的实验表明，同样的病毒不会令精神健康的人受到感染，而正在承受失业和离婚压力的人，由于长期的精神抑郁，则很可能会被感染。

注意采取防感冒措施，如：多饮水，坚持用凉水洗脸洗手，尽量不要让手接触嘴巴、鼻子和眼睛;还有要记着和打喷嚏的人保持距离。传统的防感冒中药，如大蒜和鱼腥草等可以在病毒侵入的初期起到有效的防御作用。另外，保持愉快好心情也至关重要。对于那些容易感到抑郁的人来说，说服自己到户外走走会让心情好起来。倘若再配合做些锻炼就更好了，因为运动过后血液中的含氧量增加，会让人感到神清气爽。

如果感冒症状只是刚刚显现的话，用姜和蔬菜做的热汤能缓解打喷嚏，提高身体抗感冒能力。世界上很多民间的传统做法都是用热汤来治感冒，像中国的姜汤、印度的咖喱菜都有减轻鼻黏膜充血，增加血液循环的疗效。

压力引起的头痛

紧张是偏头痛的主要根源。通常10个女人当中就有一位患不同程度的偏头痛，但患偏头痛的人中只有一半会主动寻求治疗。人们对偏头痛的起因说法不一，一般说来，如果你反复感到眼眶周围疼痛、恶心时，很可能是偏头痛的前兆。

对策：首先不应该对镇痛药形成依赖。很多人长期服用去痛片，一旦减少用药就使她们易受头痛攻击，反过来又要吃增大剂量的药来达到止痛效果。

正确的做法是：持续几个月每周服两次药，形成规律，然后逐步减少服药次数，如4天或7天1次。第二，可以加些维生素B2预防。最后还要注意少吃奶酪、葡萄酒、坚果及肉类，这些食物含酪胺、亚硫酸盐和硝酸盐高，容易引发偏头痛。当然，在这一系列的预防措施实施之前，别忘记让久坐在电脑桌前的自己有换换空气、伸展四肢的机会，哪怕是5分钟也好。

压力引起的失眠

人遇到压力时最容易失眠，还有的女性最容易在生理周期当中出现失眠。这是体内荷尔蒙变化引起的，通常的状况是：一到排卵期就嗜睡，排卵期过后又怎么也睡不着。

专家指出，压力荷尔蒙能对身体各个器官的工作产生影响。当一个人存在遗传基因方面的缺陷时(有专家认为失眠可能与遗传因素有关)，他的身体最容易受到压力的攻击。失眠就有这样的倾向，它总是随着压力和负担的加重而加重。

进食可避免夜不能寐。睡前1小时吃少量火鸡、奶酪或者金枪鱼沙拉，喝杯牛奶，这些食品含有助睡眠的色氨酸，奶制品中还有钙和镁，能使肌肉放松。但是不要在睡前吃甜食，因为血液中含糖太高会使人睡意全无。另外，如果还是睡不着，就不要再逼自己做数绵羊的游戏了，不如爬起来练习一下瑜珈，这会对你的睡眠有帮助。