热干面吃时最好配碗蔬菜汤，有助平衡营养。武汉热干面有哪些好吃的做法呢?接下来，小编跟你分享武汉热干面的不同做法。

武汉热干面的做法【1】

材料

主料：面条150g

调料：芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺

做法

1、把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。

2、面起条煮熟后，捞起，沥干水分。

3、然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味。

4、将面条和所有调味料，一起混合拌匀即可。

武汉热干面的做法【2】

1 水烧开，放入碱面(注意：水一定要开，不然面会糊到一起去的，嘿嘿，其实我第一次煮的时候就糊到一坨了)

2 准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小)，把煮好的面放进去，加入盐 胡椒粉 酱油 醋 味极鲜 最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了(由于芝麻酱比较干，所以如果不好拌的时候加点煮面的汤)

3 最后洒点小葱进去就可以吃了

武汉热干面的做法【3】

材料

面条，萝卜干，麻酱，葱花，蒜蓉

做法

1.取一小把面条

2.放到水中煮熟

3.煮面条的时候准备其它配料:萝卜干切丁，蒜蓉

4.煮好的面条拌上香油

5.放蒜蓉和萝卜干

6.放芝麻酱和葱花

武汉热干面的做法【4】

材料

圆白菜半颗，香菇4朵，蟹棒3根，荞麦面一把，葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量

做法

1.1 洗净蔬菜，所有材料切成长条状;蒜葱切碎 2 锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟(比包装说明上早出锅一会就行，一般2分钟) 3 面条过凉水，沥干备用 4 烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎 5 放一勺辣酱翻炒出香气 6 放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀 7 炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连 8 加适量盐，翻炒均匀，出锅~

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