西红柿所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。你想知道西红柿炒馒头有哪些做法吗?下面，小编来为你介绍西红柿炒馒头的做法。

西红柿炒馒头的食材准备

主料

馒头

3个

西红柿

两个

鸡蛋

两个

辅料

盐

5g

植物油

20ml

西红柿炒馒头的具体做法步骤

1.西红柿切块

2.馒头切两厘米的方丁，打入鸡蛋，撒盐拌匀

3.锅内倒油，下西红柿翻炒

4.西红柿炒熟后倒入馒头丁炒匀

西红柿的食用事项

1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

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