鸽子具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。你想自己动手做煲鸽子汤吗?现在，小编来告诉你家常煲鸽子汤的做法。

家常煲鸽子汤的制作食材：

主料

鸽子

1只

辅料

大枣

4个

姜片

4片

清水

适量

盐

适量

家常煲鸽子汤的做法步骤：

1.鸽子去毛宰杀干净。

2.锅中加清水放入鸽子。

3.大火烧开。

4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。

5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。

6.大火烧开。

7.放入洗干净的大枣。

8.盖盖转小火煲2个小时。

鸽子汤的营养功效：

1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合。但要注意：不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。

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