芹菜又称西洋芹、洋芹、美国芹菜，沭阳地区秋季种植，一般亩产量3000-4000公斤，高产田块亩产可达5000公斤。下面是小编精心为你整理的大棚芹菜种植管理要点，一起来看看。

大棚芹菜种植管理要点

一、品种选择：正大黄心白芹、津南实芹等。

二、适期播种：播期弹性大，但迟播由于温度逐渐降低，苗期拖长，对高产栽培不利。

三、苗床制作：大田需宽1.5米，长20米的苗床2个，播前2周每床施入腐熟的家杂肥10担，复合肥1公斤。如随制床随播种的，化肥不宜施用，有机肥的量亦不宜过多。

四、浸种催芽：每亩大田需种3两，先将种子在清水中浸泡12至24小时，洗淘清种子后，最好用纱布包扎好，吊于深水井中距水面30-40厘米;每天用清水洗1-2次，3-4天露芽时即可播种;亦可用3倍的潮沙拌匀浸泡淘清的种子，再于容器口上扣湿纱布后放于凉爽处，每天翻拌一次，并适量补水，4天左右亦可催好芽;催芽数量较多的可集中用催芽箱催芽。

五、播种育苗：

1.苗床浇足水后再摊平床面，有地下害虫的每床需施呋喃丹300克，播匀种子，薄盖细营养土;

2.化学除草：每亩苗床用25%的除草醚300克兑水60公斤均匀喷雾;

3.床面盖草保湿降温，再架小拱棚，并于拱棚上盖膜盖草防雨降温，但棚膜一定要距离地面30厘米左右，视土壤墒情每天早晚适量喷水，待70%-80%出苗时;于傍晚揭去床草。以后随气温降低，光照减弱逐渐减草去膜，但大雨天一定要盖膜防雨。

六、适时移栽：苗龄50至60天，苗高5厘米，5-6片真叶，10月下旬至11月初移栽，移栽规格为10厘米x10厘米，栽前一定要整好地，施足肥，一般栽前10天每亩施腐熟的有机肥4000公斤，复合肥50公斤，翻拌2-3次，使肥土充分融合。

七、大田管理：

1.肥水管理：芹菜需湿润的土壤和空气条件，否则叶柄纤维多而粗硬，产量和品质皆低，追肥以速效氮肥为主，结合灌水轻施勤追，大棚芹菜的畦面应保持潮润的土层。

2.棚温管理：芹菜喜冷凉，最适宜的温度为11-20度，缓苗期白天气温保持16-25度，夜间15-22度，生长期白天气温保持18-22度、夜间12-15度。

3.病害防治：主要为斑枯病，发病初期可用50%多菌灵500倍或50%代森锰锌1000倍或1：0.5：200的波尔多液等防治，并加强通风透光，降低棚内湿度。

4.激素处理：采收前15天、7天分别喷施30-50Ppm的九二0、可增产30%以上，但需与追肥相结合，否则难以达到预期效果。

芹菜的功效与作用

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。