鸡翅的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用，那么你知道翅中要怎么烤才好吃吗?下面小编给你分享一下烤翅中的做法吧。

烤翅中的食材准备

烤翅中的做法教程

1.将翅中解冻后用菜刀将两面都划几刀

2.加入黄酒，生抽，盐，淀粉调成汁水，入若干片生姜

3.将鸡翅放入，用筷子搅拌匀，过1个小时翻个身，尽量腌制全面，再腌1小时

4.烤箱180度预热10分钟，在烤盘上铺上锡纸刷一层油，放上腌制好的鸡翅，放入预热好的烤箱中

5.烤制十分钟后取出翻个面

6.再烤十分钟就可以出锅啦，撒上适量胡椒粉就可以啦，香气扑鼻啊

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

适用人群

一般人群均可食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

食用功效

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。