接下来的文章中，小编会为大家科普大棚菜种植!希望能够对您有所帮助。

大棚蔬菜种植要防“三害

第一害：防雾害

当低层大气中的水汽达到饱和状态时，水汽凝结物悬浮在空中就会形成雾茫茫的天气;阴雾弥漫的天气往往伴随着低温、高湿、寡照，对大棚蔬菜的生长极为不利，且容易诱发各种病虫害，必须加强管理。

其防治措施是：保温防冻：雾天要适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻。遇到持续阴雾天气，覆盖物要适当晚揭，且揭开后注意观察温度变化，如果有所下降，应随揭随盖;稍有回升，可以在下午2点以前把覆盖物重新盖好。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。连续阴、雾天后骤然晴天，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化。发现萎蔫，立即盖上，恢复后再揭开，若萎蔫再盖上，如此反复，经过2—3天，即可转入正常管理。若揭开不管，易造成“倒苗”。

增加光照：保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭、适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。必要时，也可用40瓦的日光灯三根合在一起，挂在离苗45厘米处，或用100瓦的高压汞灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。

控制湿度：大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿;不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。

科学用药：雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药;如果采用喷雾法施药，要尽量减少次数，以降低棚内湿度。

第二害：防雪害

降雪对大棚蔬菜生产的影响是多方面的：一是机械损坏。由于雪的重力作用，积雪过厚，往往可将结构不坚固的大棚压垮。二是光照不足。雪天本身没有阳光，再加上为了棚室保温，棚外又要加盖若干层草苫子等覆盖物，使棚内光照严重不足，光合作用无法进行。三是冻害。俗话说：“下雪不冷化雪冷。”降雪过后往往伴随着低温，管理不当易使大棚蔬菜遭受冻害。

其防治措施是：及时扫雪：白天降雪，要在大棚顶上盖上草帘子，雪停后立即清除积雪;夜间降雪，翌晨雪停后及时扫雪，保持覆盖物干燥。雪特别大时，不管是白天还是晚上，都要随下随扫，防止积雪过厚压垮大棚。

注意放风、换气：如果遇到连续3天以上的阴雪天气，因为蔬菜的呼吸消耗大于光合作用，棚室内会积累大量二氧化碳等有害气体，要利用中午温度较高时段放顶风1-2个小时。

巧用雪水，化害为益：融化雪水中，氮化物含量比同体积的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物质，对各种生命过程都具有强烈的抑制作用，故有“死水”之称。用雪水代替普通水浸种、浇菜，可以大大减轻重水的危害，提高蔬菜产量。据试验，用雪水浸泡过的黄瓜种子，其发芽率要比一般高40%;用雪水浇灌黄瓜秧苗，可使产量增加1倍。

第三害：防气害

冬春季节，塑料大棚密不通风，里面温度高、湿度大，生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害，轻者影响植株生长，严重时枯萎死亡。防止大棚蔬菜气害的关键，是进行科学施肥和及时通风换气。

具体防治措施有：科学施肥：大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，尽量少施氮肥，不施饼肥和人粪尿，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量;一般追施尿素时，以每10平方米不超过0.6千克为宜。追肥方法采用开沟深施，施后用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。

及时通风换气：利用中午气温较高时段打开通风口，使空气流通;即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。

减少毒气源：塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外。

选用无毒：塑料薄膜不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。

补救措施：发现大棚蔬菜遭受二氧化硫危害，及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液;黄瓜遭受氨气为害，在叶子的反面喷洒1%食醋溶液。

大棚菜种植十要点

1.确定合理种植时间

大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。寿光反季节菜近20年的种植经验，由原来的一年一茬发展到现在70%为一年两茬，定植期大体为：一年一茬的定植期在10月上、中旬，而一年两茬的为：第一茬在7月上、中旬，第二茬在12月至翌年1月定植。这样的种植时间效益较高。

2.选用高产抗病良种

良种是增产的内因。高产的栽培技术首先离不开良种。寿光菜农利用温室这种设施反季节依靠充足的光热资源，主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆类、洋香瓜等几大类蔬菜瓜果。选择良好的品种一般增产10%~20%，效益增加10%以上。

3.合理棚型

建棚标准，大棚分为5个类型，在蔬菜的种植上要根据蔬菜对温度的不同要求选择建棚棚型，或者说根据自己的棚型确定种植蔬菜种类，只有这样才能获得蔬菜的理想产量。

4.配方施肥

施肥时增产的基础，蔬菜产量高带走的养分也多，因此，要增施底肥是重要的保障，基施充分腐熟的有机肥，并且还要与速效化肥搭配，做到长效、速效配伍。速效化肥以三元复合、磷酸二铵居多。另外，还要基施一定数量的铁、硼、钼微量元素和钙、硫等中量元素肥料。进入结瓜期，还要随水冲施一定的肥料。

5.棚膜选择

棚膜的选择对产量影响较大，进而影响种植的效益。大棚膜根据材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根据功能分为长寿无滴膜、半滴膜、消雾膜等。应根据蔬菜不同种类合理选择，种植黄瓜应选用聚氯乙烯膜，用这种膜种出的黄瓜颜色正，种植西红柿应选择聚乙烯或EVA膜，因西红柿属喜温喜光类型但有较耐弱光、低温，这两种膜均可满足西红柿生长的要求。种植茄子应选用EVA膜，这种膜透光率高，抗老化、无滴性好且消雾，茄子上色好。

6.嫁接技术

蔬菜嫁接是增加产量的有效措施，依靠砧木的抗性，可以增加根系吸收，防治某些顽固性病害，在蔬菜老区更为实用。嫁接的种类有黄瓜、茄子、西瓜、辣椒、西红柿。嫁接的方法有靠接法、插接法和劈接法。例如黄瓜用黑籽南瓜嫁接或白籽南瓜嫁接，不仅解决了黄瓜枯萎病，还增加了根系的吸收范围，抗旱、抗寒。托鲁巴姆嫁接茄子，对枯萎病、黄萎病防效达95%以上，还从根本上解决;饿根结线虫病的危害。辣椒疫病时毁灭性病害，通过嫁接可以基本上得到控制。

7.起垅栽培

起垅栽培是蔬菜生产中一项重要措施，在反季节深冬栽培更具意义，它可以增大土地受光面积，提高地温，便于浇水施肥等操作，是多种蔬菜种植采用的好措施。辣椒起垅栽培能明显减少根腐病、疫病的发生。

8.全地膜覆盖

地膜覆盖式大棚蔬菜栽培是又一重大技术，可以有效的减低棚内适度，降低发病的条件，增加地温，使果实着色好，减少打药的次数，地膜能够反光，增加了光照在叶面的强度。

9.两膜夹一苫

草帘上加浮薄膜式是菜农最近五六年采取的又一项增产措施，特别是深冬雨雪天意义更大，比没有浮薄膜的晚上增加1-2℃，还大大降低了劳动强度的风险，延长草苫的使用寿命。

10.病虫害综合防治技术

大棚蔬菜生产，由于改变了田间小气候，各种病害发生较露地栽培重。搞好病虫害防治是取得高产的关键，黄瓜病虫害有27种，西红柿43种，甜(辣)椒21种，豆类也若干种，及时、准确的预防和治疗这些病虫害十分重要。在实施‘无公害食品行动计划’的今天，更显得意义重大，应根据标准化生产的要求，采用农业措施，物理措施、生物措施，科学使用高效、低毒、低残留。