红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。你了解红豆面包要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你红豆面包的制作方法。

制作红豆面包需要准备的材料

主料

高筋面粉

300g

牛奶

110g

白糖

60g

鸡蛋

一个

辅料

黄油

适量

盐

适量

酵母

5g

豆沙馅

适量

红豆面包制作过程中的步骤图

1.各种原料 先放入液体 再放粉类 用面包机揉面三十分钟后放入黄油 再揉十分钟 放入盆中发酵

2.发好了

3.分成三份 松弛

4.豆馅准备好

5.取一个剂子 放入适量的豆沙馅

6.包起来 擀平

7.如图切几道

8.卷起来

9.放入烤盘中二发

10.二发好了 刷蛋液

11.放入烤箱里195度烤25分钟

12.烤好了

红豆的食用方法

赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

红豆宜与谷类搭配食用

有句老话叫“谷里加豆，营养赛肉”，这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大，将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。单吃哪一种，它们的蛋白质都不能很好地吸收，但是一搭配就发生了“互补作用”，大大提高了蛋白质的吸收利用率，跟肉的蛋白质差不多。

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