通常说的猕猴桃是中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙，必须熟透才好吃。那么，你知道怎么快速催熟猕猴桃吗？下面小编告诉你方法。

快速催熟猕猴桃的方法

1.熟水果催熟

专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。

这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

2.环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

猕猴桃的食用效果

猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；

有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；

常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

吃猕的猴桃好处

1、减肥

奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。

新西兰的一项最新研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，这项研究发表在《食品与营养研究》上。

人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶—猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。

2、美颜

爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞。

促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果。

3、孕妇的营养品

猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。

猕猴桃又被称作为奇异果，猕猴桃除了有一个神奇的名字之外，还有着许多神奇的功效。尤其是对于女性而言，经常吃猕猴桃还有很多好处。如果你是一个十足的夜猫子，那么你更加要多吃猕猴桃了，因为他可以为你补充整晚消耗掉的大脑营养哦。