丽江美食攻略2016 丽江美食推荐 云南丽江小吃有哪些

发布时间:2016-11-06 12:31

丽江美食全攻略!民以食为天,出来吃是极其重要的一件事,各地花样百出的美食能使你旅行留下更多甜蜜美好的回忆。

丽江美食

现在的好吃嘴们太多了,一到丽江就问哪里有好吃的,我就先说说丽江美食吧。我喜欢的丽江小吃有;鸡豆凉粉,鸡豆是一种类似豌豆的东东,只有丽江附近才出产,营养价值极高,味道酸辣可口,大街小巷都有卖,但我觉得石鼓的鸡豆凉粉最好吃,每次去连干两碗意犹未尽;

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丽江粑粑,分为软的和脆的两种,而我的牙口好喜欢吃脆脆的两面黄,夹上点辣酱和煸干的青椒,那一个爽字了得。古城、新城许多小店都有卖。古城木府大院附近有一家专做丽江粑粑的小店,他家的招牌被熏得油黑发亮,历史应该很久远了,很多当地人都喜欢到那里去吃。

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还有丽榆卷粉也很好吃,象山市场对面有家很正宗,每次从那里经过都是包着口水过去的,她们做的卤鸡爪,柠檬拌鸡也很地道。

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还有油炸乳扇、米灌肠、纳西烤肉、江边辣、火腿砂锅饭、永胜油茶等等等等,太多了在此我就不多说了。亲,流口水了吧,没关系到丽江给我电话一一搞定。

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丽江大餐首推雪山水养育的三文鱼,那味道极其鲜美可以一鱼几吃,花马街的沱江鱼府价格公道(38元1斤),还有许多好吃的小吃可以大快朵颐哦;

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象山市场门口的腊排骨土鸡火锅很好吃,腊排骨是在高寒山上把排骨抹上盐和多种香料风干而成,用以佐酒满口生香回味无穷。不过我倒经常去七星街口吃纳西阿妈和鸡腰子火锅这两家,不太拥挤,据说鸡腰子还有补肾养颜的作用,即饱了口服又养了容颜何乐而不为呢。

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金凯广场附近的黑山羊一条街,几乎整条街都是黑山羊火锅店。黑山羊是丽江永胜山上放养的羯羊,肉质细腻具有滋补养颜的功效,经店家传统加工无一点羊膻味,吃前先喝一碗羊肉汤,鲜美无比。俗话说“吃了羊肠不穿衣裳”,羊肉有驱寒的作用,丽江早晚冷可增加热量抵御风寒。

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还有泰安洋芋鸡也非常好吃。泰安乡距离丽江20多公里,海拔比丽江坝子高出3、4百,那里盛产土豆,远近闻名,几乎每家农户一年都能卖出6、7万斤。我年年都到那里去作“杀猪客”,酒足饭饱后还顺手捎带一大袋子土豆,够吃小半年的,我特爱吃泰安土豆。每年6、7月份洋芋花开的时候,丽江人总爱呼朋唤友驾车去泰安看洋芋花,漫山遍野万紫千红一遍花的海洋,美呆了。中午朋友们聚在一起干洋芋鸡,那一个爽的,当地跑山鸡鸡肉酥软可口,土豆糯而绵香,一大锅顷刻便烟消云散了。在丽江花马街或其他街道都能吃到。

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另外还有北门坡的眼镜酸汤鱼、永平黄焖鸡,还有酸汤鸡、野菌火锅、宁蒗烧烤、永胜驴肉等等,若到丽江一个电话给我可一一品尝。古城内也有很多好吃的,只是房租太高有点小贵,不过也有几家价廉物美的,比如五一街88号小吃、阿安酸奶、天天鲜、子非鱼等。喜欢川菜的朋友也有去处,在新城有几家味道很好,还有一家17年老店卤味不错,特别是爆炒腰花那是一绝,只是位置有点偏,要饱口福得下点小决心的。

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