对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。关注食品安全，从我做起。下面是小编为大家带来的关于杜绝垃圾食品手抄报，希望大家喜欢。

关于杜绝垃圾食品手抄报的图片

关于杜绝垃圾食品手抄报图(1)

关于杜绝垃圾食品手抄报图(2)

关于杜绝垃圾食品手抄报图(3)

关于杜绝垃圾食品手抄报图(4)

关于杜绝垃圾食品手抄报的资料

一、学会规避食品安全风险

重庆市肿瘤医院中医科主治医师蒋参介绍说，虽然癌症由多种原因引起，但研究表明，大约1/3的癌症与饮食、营养有关，受饮食因素影响较大的是消化道肿瘤包括食管癌、胃癌、肝癌和结直肠癌等。

蒋参表示，经常摄入三类食物很可能会增加患癌风险：一是发霉的食物，气候潮湿、闷热、贮藏设施差等原因很容易导致谷类、豆类发生霉变，产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种比较公认的，最强的肝癌致癌物。

二是加工肉制品，是指经过盐腌、烟熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成的肉制品，例如火腿、熏肉，香肠、热狗等。在加工过程中常常添加硝酸盐和亚硝酸盐，这两种化合物可在腌制过程中形成N-亚硝基化合物，这是已知的人类致癌物。

三是煎炸熏烤食品，不少人早晨喜欢吃油炸的油条、油糕、油饼，这类面粉做的食物在超过200摄氏度高温油炸后，蛋白质、脂肪就会转变成苯并芘;在烧焦、烤焦的状态下，苯并芘含量更高。而苯并芘是一级致癌物，比二恶英、尼古丁的致癌风险更大。同时部分食品如煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡在高温烹煮(通常在120°C以上)某些食品过程中由自然成分形成的可导致癌症的丙烯酰胺。

二、肉类食物要注意

如何规避日常生活中食品引起的不安全因素?蒋参建议，在食物储存时，蔬菜尽量购买新鲜蔬菜，冷藏时间不超过5天，室温不超过3天，否则容易引起亚硝酸盐超标。“尽量不用塑料饭盒或不锈钢容器储存含油或酸碱性的食物;普通塑料饭盒不可以放进微波炉或烤箱，因为高温下塑料中的有害成分容易造成食品污染。”

此外，在烹调时，蔬菜在烹饪前可以先用流水冲洗2遍，然后可以用弱碱水、洗涤剂浸泡3分钟，再清洗2遍;也可以在调味、炒、煮等操作前，把食材先焯烫一下，这样可以去掉大部分超标的农药。而水果可以削去表皮，减少表面残留的大部分保鲜剂和大气污染物。

蒋参提醒，在日常生活中，每日红肉的摄取量应低于80克，加工的肉制品则应尽量避免;少吃腌制食物，减少烹调用盐;避免发霉的谷物和豆类;男性饮酒每日不超过两份，每份大约含10～15克酒精;避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，避免含糖饮料，控制体重。蒋参说，不要吃烧焦的食物，少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，可改用可控制温度的烤箱进行焙烤;用较低的温度烹调肉和鱼，油炸食物时油温应低于160℃;油炸淀粉类食物应避免食物颜色发黄。

三、味精的危害

味精危害一：

味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质，如果过多摄入，会干扰神经系统的自然规律。因此部分体质较敏感的人，食用过量的味精之后会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛，甚至休克等一系列症状，有人还会出现焦躁、心慌意乱。

味精危害二：

当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。在动物实验中发现，幼小的小老鼠、小鸡受味精的伤害最严重，会破坏脑神经和视神经。

味精危害三：

当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。

味精危害四：

味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，因为味精不咸，所以很容易食用过量而察觉不到。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。那么，我们到底应该摄入多少味精才不会对身体造成伤害呢?每顿饭摄取多少味精才合适呢?在西方国家，只有某些加工食品才掺，平常人是不食用的，在婴儿食品中更是禁止使用，因为科学研究发现，味精特别伤害幼儿的脑部和视神经的发育。研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异，因不宜过量长期食用。

推荐其他主题的手抄报资料和图片作为参考：

1.拒绝垃圾食品的简单手抄报

2.拒绝垃圾食品的手抄报图片

3.杜绝垃圾食品手抄报内容

4.关于拒绝垃圾食品的手抄报图片

5.拒绝垃圾食品的手抄报图片大全

6.关于垃圾食品的手抄报图片

7.拒绝垃圾食品手抄报图片一张

8.拒绝垃圾食品的手抄报

9.关于拒绝垃圾食品手抄报

10.关于杜绝垃圾食品黑板报