朋友聚会或者各种活动或者应酬中都常常会有喝醉的时候，喝醉的时候吃什么解酒比较好呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的吃什么能解酒，希望能够对您有所帮助。

吃什么可以解酒

西瓜汁可以改善酒后全身发热的症状。西瓜汁在中医上来说，是天生的白虎汤，它一方面可以有效地让酒精快速地从尿液中排除，另一方面，它本身就有清热祛火的作用，可以帮助身体降温。在饮用西瓜汁的时候还可以加少量的食盐，这样有助于稳定情绪。

喝柚子汁可以消除酒后口气。李时珍的《本草纲目》中记载了柚子的醒酒功效。大量的实验证明，喝柚子汁，可以有效地消除酒后口腔中的酒气与臭气。

喝芹菜汁能改善酒后肠胃不舒服的现象。这是因为芹菜汁里蕴含分解酒精所需的B 族维生素。倘若肠胃功能比较弱，那么最好在饮酒前先喝芹菜汁做防备。此外，喝

芹菜汁还可以有效地消除酒后颜面发红的症状。

酒后烦躁可以喝酸奶来缓解，因为酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，再加上酸奶中含有大量的钙，所以对缓解酒后烦躁等症状特别有效果。

酒后吃香蕉可以改善饮酒产生的胸闷、心悸等现象。因为香蕉可以增加血糖浓度，把酒精在血液中的浓度降低，达到解酒的目的。

酒后产生厌食的现象，可以吃一些橄榄来改善。橄榄自古以来就是醒酒、促进食欲的“神药”。酒后既可以直接食用橄榄，也可以加冰糖炖服。

食物解酒

鸡蛋

鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。

生姜

酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。

番茄汁

饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎作用。

香蕉

饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。

芦笋

韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

咖啡

酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。

实用的解酒方

葛花平胃散

葛花、苍术、厚朴、于皮、甘草，研为粉，水煎服(不可再饮酒)。

葛花解毒饮

黄莲、黑玄参、当归、龙胆草、菌阵、细甘草、葛花、地黄、茯苓、山栀仁、连翅草、车前子各等分，锉为末，用白开水400mg，煎至320mL，去渣空腹服用。

绿豆、红小豆、黑豆解酒

三种豆各50g，加甘草15g，煮烂，豆汤一起服下。

芹菜解酒

芹菜挤汁服下。

橙子解酒

鲜橙子3～5个，榨汁服下。

白萝卜解酒

白萝卜1kg，捣成泥取汁，分两次服。

豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒。

食醋解酒

酒中乙醇与食醋中的有机酸，随着消化吸收，在人体的肠胃中相遇起醋化反应，降低乙醇浓度。

喝酒对肝的伤害最大

酒精在人体内氧化和排泄速度比较缓慢，所以被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)。

其中极少量没有氧化分解的酒精则主要通过以下三个途径排出体外：

经肾从尿中排出

经肺从呼吸道呼出

经皮肤汗腺随蒸发排出

绝大多数酒精主要在肝脏中代谢，因此喝酒对肝的伤害最大。

喝酒护肝，可服用维生素B族片，加快酒精代谢，并给肝脏提供动力。