与其他植物油相比，橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力，防止皮肤水分蒸发。所以不论是烈日当空还是寒风刺骨，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有生化指标及感官特性。总之购买好的橄榄油很重要那么如何挑选橄榄油呢？

一、区分橄榄油的等级

先来了解下橄榄油的基础知识，橄榄油是从橄榄油果中榨取出来的一种淡黄色的透明液体，有“液体黄金”之称，一般来说，橄榄油可以划分为以下四个等级：

◇Virgin Olive Oil为优级初榨橄榄油，这种也代表初榨的意思，但在品质上属于二等，也可用于美容护肤。

◇Refined virgin这个标识是说明是精炼橄榄油，代表第二次榨取，属于三等橄榄油。

◇Pure olive这种是最常见的纯正橄榄油，只可用于食用，不可用于美容护肤，属于四等橄榄油。

◇Extra Virgin Olive Oil有这个英文标识的橄榄油说明是最好的，是属于最高级的橄榄油，代表新鲜初榨，可当做美容护肤橄榄油使用。

知道怎么区分橄榄油等级的诀窍后，接下来再来看看如何通过橄榄油的包装质地来挑选最优质的橄榄油。

二 、产地十分重要

橄榄油的产地十分重要，这也是决定橄榄油价格的因素之一，世界上最主要的三个生产橄榄油的国家分别为西班牙、希腊和意大利，如果你看到的橄榄油是来自于这三个国家生产的，说明质量是信得过的。

色泽越清亮质量越高

橄榄油的色泽如何区分?一般来说橄榄油的色泽越清亮质量就越上乘，相反，越浑浊的橄榄油质量就越差;除此之外，橄榄油的生产时间也决定了橄榄油的新鲜程度，这点也需要考虑进去。

酸性值要低于2%

一般正规橄榄油都会标示橄榄油的酸性值，记住最好的橄榄油的酸性值不会超过1%，优质初榨的橄榄油不超过2%，前面这两者橄榄油是可以用于护肤的，也就是说如果酸性值低于2%一下，便可选购为美容使用的橄榄油。

三、如何挑选

1.橄榄油色泽：优质的橄榄油油体清亮，呈黄绿色，且颜色越深橄榄油品质越好;

2.橄榄油香味：最好的橄榄油有杏仁味儿，闻起来有淡雅的果香味;

3.橄榄油口感：品尝起来口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。

4..橄榄油提炼：橄榄油根据提炼程序有不同的等级，最好的橄榄油是初榨的，其次是纯正的，最差的是渣油。

与其他植物油相比，橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力，防止皮肤水分蒸发。所以不论是烈日当空还是寒风刺骨，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有生化指标及感官特性。

四、注意事项

对于橄榄油美容护肤，敏感肌的MM一定要慎用，用之前不妨做下敏感测试，可将适量橄榄油涂于耳根后皮肤，过半个小时看有无过敏反应。