橄榄酒的功效、作用及营养价值

发布时间:2016-11-08 11:13

橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。 橄榄酒有清热解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。下面就由小编为大家介绍下橄榄酒的功效和作用,希望对大家有帮助。

橄榄酒的功效和作用

橄榄果的特点:药食同源。性平、味甘、酸、归肺、胃两经、解毒生津,清肺利咽、开胃下气。近年研究表明,有抑制心脑血管硬化之功效。经对青果采样分析显示,含蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、镁、镍、铁、锰等多种微量元素。

橄榄果又名青果,因果实呈青绿色而得名,“中华大药典”记载:果橄榄能消肺、利咽、生津、解毒、治咽喉肿痛。橄榄果既是水果,又是中药材,富含钙质、维生素C和橄榄黄酮。

现代医学研究发现:果橄榄有健胃消食、利咽化痰、除口臭、清热解毒、强肝解酒、降血脂和预防心、脑血管疾病等功效。橄榄美酒特点——国内首创,生物科技,产品独特,口感果香,功能齐全。

橄榄酒的功效、作用及营养价值

橄榄酒的营养价值

橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

橄榄酒是以橄榄果为主要原料,采用浸泡与发酵相结合的工艺,进行陈酿,精心调配而成的低度果酒。橄榄酒是橙绿色,色泽很漂亮,喝后还有微辣感留存。

橄榄酒的功效、作用及营养价值的评论条评论