婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。

专家指出选购婴幼儿配方奶粉把握好四点

市场上婴幼儿配方奶粉种类繁多，该如何选购?河北科技大学食品工程系的专家指出，应仔细看包装把握好四点。

一看包装上的标签、标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

婴幼儿奶粉

二看营养成分表中标明的营养成分是否齐全。营养成分表中要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，还要标明添加的其他营养物质。

三看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味。另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

四看婴幼儿的年龄是否适合。在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品，0-6个月的婴儿可选用1段婴儿配方奶粉，6个月-12个月的婴儿可选用2段婴儿配方奶粉，12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方奶粉或助长奶粉等产品。如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。