肝炎是肝病科常见疾病。那么治疗肝炎病人有哪些食疗偏方?下面小编就来告诉你治疗肝炎病人的相关食疗偏方，欢迎阅读。

治疗肝炎病人的食疗偏方

1.菟丝茶

工艺：其他 口味：原本味 主料：菟丝子30克 功效：清热凉血，利湿退黄。

2.茵陈茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：茵陈蒿30克

功效：1.清热，退黄，利胆。2.适用于乙型肝炎，症见尿黄、目黄、肤黄。拌有身疲体乏、食欲不振等。

3.茵陈姜糖茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：茵陈蒿50克

功效：本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。

4.玉米须炖蚌肉

工艺：原炖 口味：原本味 主料：河蚌500克

功效：1.玉米须性味甘平，有利尿消肿、清肝利胆的功效。药理研究表明，玉米须能减少胆红质的含量，缓冲胆汁中的沉渣，降低其浓度比重，是良好的利胆剂，临床上常用于治疗黄疸型炎、此外，玉米须还有降低血脂的作用。

5.鸡骨草蜜枣烧猪肉

工艺：煮 口味：原本味 主料：猪肉(瘦)150克

功效：解毒退毒，扶正护肝。

6.茵陈白矾粥

工艺：煮 口味：原本味 主料：粳米30克

功效：1.补脾和胃，解毒燥湿利黄。2.适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。

7.青蒿茵芦茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：青蒿45克,芦根30克,茵陈蒿20克

功效：清热，利胆，退黄。适用于急性黄疸型传染性肝炎。

8.赤小豆鲤鱼汤

工艺：煮 口味：清香味 主料：鲤鱼500克 功效：有渗湿退黄之效。

9.蜂蜜马齿苋汁

工艺：其他 口味：甜味 主料：马齿苋100克

功效：马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用，对急性黄疸型肝炎有一定疗效。

肝炎的种类

1、甲型病毒性肝炎

由甲型肝炎病毒(HAV)引起，是一种消化道传播的肝炎，通常是通过粪便污染的食物或水经口传播的，其特点是起病急，起病前多有发热、全身无力、消化道症状明显、食欲下降、恶心、腻油、可伴有腹泻，继之出现尿黄、皮肤巩膜黄染、呕吐、肝区疼痛、肝功能异常，这就是急性黄疸性肝炎，也有一部分不出现黄疸称为急性无黄疸性肝炎，本型预后良好，一般不引起肝脏慢性病变。

2、乙型病毒性肝炎

由乙型肝炎病毒(HBV)引起，是传播最广泛，传播途径复杂的肝炎，除血液传播为其主要传播途径外，密切接触，饮食亦为其传播途径，与甲肝相比，乙肝起病相对较慢，潜伏期长。急性期可有发热、腹泻、恶心、纳差等症状，但发生率低于甲肝。部分患者可变成慢性，反复发作，成为慢性活动性肝炎或迁移性肝炎，乙肝病毒携带者，仍可将病毒传染给他人。慢性患者少部分可演变成肝硬化和肝癌。

3、丙型病毒性肝炎

是由丙型肝炎病毒引起(HCV)，一般通过血液传播，患者多有输血、输血制品史。起病隐匿，病情相对较轻，肝功能异常主要表现为转氨酶(ALT)呈中度或轻度升高，很少患者出现黄疸。慢性化率高，治疗效果差。与肝硬化、肝癌关系密切，据统计，慢性丙型肝炎20%将变成肝硬化，肝硬化中又有20%将发展成肝癌。

4、丁型病毒性肝炎

是由丁型肝炎病毒(HDV)引起，HDV是一种缺陷病毒，它必须在有乙型肝炎病毒感染存在的情况下，才可能感染人，因此丁型肝炎严格讲不是一种独立的疾病。丁型病毒性肝炎具有感染性，一种是和乙肝病毒同时感染，另一种是在慢性乙肝病毒感染的基础上再感染。在乙肝病人中再感染了丁肝病毒，可使病毒加重，甚至于发展成重症肝炎，此型肝炎在几种肝炎中最少见，但最危险，因为同时有两种疾病在起作用。

5、戊型病毒性肝炎

是由戊型肝炎病毒引起的，戊型肝炎和甲型肝炎有许多相似之处，经消化道传播，一般不导致慢性肝炎，平均病情重于甲肝，黄疸发生率高，病情恢复比甲肝慢。易发生胆汁淤阻，使黄胆不能顺利排出。孕妇特别是中晚期妊娠患罹戊肝往往后果严重。

肝炎病人补充蛋白质的方法

(1)瘦肉中蛋白质含量只有16%～25%。牛瘦肉中的蛋白质为20%，而鸡肉中的蛋白质占25%。假设吃100克牛肉，则仅能摄取20克蛋白质。

(2)动、植物蛋白质要各半搭配。人体所摄入的蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分所需的蛋白质。人体有8种必需氨基酸自身不能制造，一定要由食物供给，而动、植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供能弥补彼此的不足，保证必需氨基酸的摄入，明显增加蛋白质的利用率。摄入适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量，减低对动脉粥样硬化的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。

(3)多余的蛋白质是增肥发胖的基础，并以脂肪形式储存。一天吃肉、蛋、鸡、鱼太多，实际吸收量增多，而真正利用的仍只有每日的需要量，多余的蛋白质反而增加肝脏负担，因要把它转化为脂肪储存，并可导致肥胖甚至脂肪肝。因此，对肝病病人来说，反对把1周的蛋白质总量在1～2日内吃光。多吃有害而且浪费。如能把1周的蛋白质分成7等份，每日吃相等分量，将是一种既节约又合理的营养调配。

(4)饮食均衡很重要。有的肝病病人怕发胖不愿吃含糖类食物。但人体每日必需摄入400克左右的糖类才能保证热量供给，否则好不容易制造出的蛋白质，都被移作热量去消耗，岂不太可惜了。在饮食的均衡上每日还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮，尤其绿色蔬菜、海藻、菇类，都应混合搭配，才有利于肝病的康复。生物学家发现：当你把蛋白质食物和蔬菜一起吃下去时，胃产生的消化液比单吃一种食物要多得多，所以决不能忽视瓜菜水果和谷类对蛋白质的辅助作用。