厨房虽然小,但是也成为了如今大家非常重要的装修区域,好的厨房可以让大家更加有欲望做饭,所以装修厨房的时候,要先了解一下装修的要点有哪些以及设计要注意哪些都是大家要重视的,那么,下面就为大家介绍一下商用厨房装修的要点有哪些?商用厨房装修设计要注意哪些?

一、商用厨房装修的要点有哪些

厨房装修要点一:操作平台高度

在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。

厨房装修要点二:灯光布置

厨房装修厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。

厨房装修要点三:嵌在厨柜中的电器设备

现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。

厨房装修要点四:厨房里的矮柜好做成抽屉

推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到4ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。

厨房装修要点五:充分利用有效空间

吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。

厨房装修要点六:孩子的安全防护

厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

厨房装修要点七:能坐着干活

厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。

厨房装修要点八:垃圾摆放

厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助。

此外,厨房装修还有以下四点要后注意:厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;抽屉永远不要设置在柜子角落里;装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞;厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞,在对厨房进行测量时好测量两次,以免过后被动。

二、商用厨房装修设计要注意哪些

1、商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多,物品也多空间小就会显得非常混乱。商用厨房一般都是给顾客制作食物的,其目的就是为了赚钱。我们只有在明确的这个目的过后在整个装修设计上才能更加的合理。

2、厨房位置要选择的很好,一般建议在整个建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的话要做好通风措施。在对商用厨房设计的时候一定要考虑到效率这个问题,所以每个区域之间应该有一定的顺序,这样能很好的提高制作食物的效率。

3、厨房餐具是所有厨房都比不和少的,一般商用厨房餐具的话尽量选择实用的,除非是为了打造特色厨房所需否则一般是选择宜清洁,寿命长,以安全节能和效率为目标。制作食物难免会产生油烟和污水,而油烟和污水的排放一定要设计合理。要是三天两头的出问题那么生意也会收到影响的。

以上就是今天刚给大家介绍的有关商用厨房装修的要点有哪些以及商用厨房装修设计要注意哪些的全部知识,希望可以帮助到大家。大家都会觉得厨房装修是一件比较棘手的事情,但是只要我们遵循了装修要点,厨房的装修就会轻松很多。