导语：可乐加吉鱼利用可乐的糖分充分提升了鱼肉的鲜美，味道甘醇浓郁，非常适合朋友们实用。

可乐加吉鱼

食材：

主料：加吉鱼500g

辅料：可乐300ml、盐适量、油适量、料酒15ml、醋少许、葱姜蒜适量、大料1个、香菜少许

步骤：

1.将速冻加吉鱼块解冻。

2.清洗干净挤干水份，加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。

3.起锅热油，油开后下入鱼块，皮朝下煎几分钟。

4.再翻面煎几分钟。

5.倒入料酒，醋，大料花椒，葱姜蒜。

6.倒入可乐，盐。

7.大火烧开转小火收汁。

8.出锅加香菜。

小贴士

可乐太甜，不要放太多，按口味增减。