导语：黄花鱼怎么做最好吃呢，小编推荐它的最正宗的做法给你试试吧。

清蒸黄花鱼做法最正宗的做法

食材：

主料：黄花鱼1条

辅料：料酒1汤匙，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，色拉油2茶匙，姜片3片，葱2根，胡萝卜丝5克

做法：

1.买回鱼处理干净

2.为了更好入味，在鱼背上斜切几刀

3.把鱼放入盆里加适量料酒

4.加点盐腌制一会

5.把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸

6.大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水，挑掉姜片和葱段

7.加入生抽、葱花、胡萝卜丝

8.小锅加热适量油后淋在葱花上

9.清蒸黄花鱼完成