1岁以后的宝宝已经进入幼儿期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹调方式,不加过度的调味料,避免过多油炸食物,食物不要过硬或不易咀嚼,今天我们就来为大家介绍宝宝1岁2个月食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看宝宝1岁2个月食谱都有哪些吧!

宝宝1岁2个月食谱：香椿芽炒蛋

材料：香椿，鸡蛋，小葱

调料：盐、油适量

做法：

1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末;小葱洗净切碎。

2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。

适合人群：一岁的宝宝。

贴心小提示：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

宝宝1岁2个月食谱：香菇炒茭白

材料：香菇25克，茭白100克

调料：油盐、砂糖、料酒适量

做法：

1、香菇和茭白洗净择好后切成片状。

2、烧热油锅，把茭白、青椒翻炒一会儿出锅备用。

3、再起油锅，把葱姜炒香后，放香菇滑炒，再把茭白青椒放进锅里一起翻炒片刻。放盐、砂糖、料酒，用水淀粉略勾芡后出锅。

适合人群：一岁的宝宝。

贴心小提示：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份。

宝宝1岁2个月食谱：肉末蛋羹

食材准备：鸡蛋*1个、肉末*20克、小葱*1棵、橄榄油或者核桃油几滴

开始操作：

1.先将鸡蛋打成蛋液，加入约100毫升的温水搅匀，放入锅中隔水小火蒸上一刻钟;这里有个小诀窍，就是蒸蛋的时候盖上一层保鲜膜，这样锅里的水就滴不到蛋羹了，蒸出的蛋羹会比较平滑、好看;

2.然后炒肉末，锅内倒入核桃油或者橄榄油，肉末炒熟后放在蒸好的鸡蛋羹上，再撒上点儿葱花就做好咯～!

宝宝1岁2个月食谱：肉末土豆球

适合的宝宝：一岁以上。一岁以下的宝宝如果要吃这道辅食也有办法，下面会说。

辅食主料准备：土豆*半个、胡萝卜*半根、瘦肉末*20克、洋葱*10克、骨头汤*半碗。

辅食配料准备：儿童酱油*3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。注意：如果是一岁以下的宝宝吃这道辅食的话，酱油和水淀粉就不要放了。

辅食制作：1.将胡萝卜和土豆切1厘米左右的滚刀块，洋葱切碎。

2.将切好的胡萝卜块和土豆块放入微波炉中高火蒸3分钟，取出捣碎。如果你家宝宝已经一岁了，那么就不要捣得太细，有点儿颗粒感训练宝宝的咀嚼能力;如果还不到一岁，那么光捣碎可能还不够，最好用搅拌机搅成泥。

3.将胡萝卜和土豆的混合泥弄成球状，随便你用什么方法，秘诀是弄一个舀冰淇淋的那种勺子，一舀一个球，轻松加愉快，实在没工具的就上手吧，自家宝宝吃嘛。

4.接下来炒肉末，锅内下少许橄榄油，油热后下洋葱末爆香，再加肉末炒熟。

5.炒锅内加入半碗骨头汤，煮沸后加几滴儿童酱油调味，再加少许水淀粉勾成一个薄薄的芡汁。

6.最后，将肉汁淋到薯球上即可