小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。那么你知道BBB都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的小米面的营养价值及功效，希望对你有帮助!

小米面的简介

小米又称粟米，而小米面是由小米精制而成且价值较高的成品。在我国北方，小米面常作妇女生产后的调理品。在传统的原住民时代，小米面是家庭财富的一种象征。

小米面的热量表

热量(大卡)356.00

碳水化合物(克)>77.70

脂肪(克)>2.10

蛋白质(克)>7.20

纤维素(克)>0.70

小米面的保存

小米面宜存放于干燥的地方,要注意防潮。

小米面的功效

养胃健胃、补血养血、清热、祛斑、养颜

小米面的营养价值

1.清热，防止口角生疮

小米面具有清热解渴的功能，因含有丰富的维生素，对消化不良，口角生疮具有很好的防治作用和疗效。

2.和胃健胃

小米面含有丰富的维生素，而且味甘咸,能防止呕吐反胃，对胃养护具有很大作用，胃不好的人群宜多食用小米面养胃。

3.补血滋阴

产后的妇女能用小米面调理身体，恢复体力。

4.祛斑除皱

小米面中含有的营养元素对脸上的色斑有沉着作用，减轻色斑，皱纹的产生。

小米面的烹饪技巧

小米面做点心：小米面可与其他面粉掺和制成馒头，包子，大饼等。营养丰富且有利于抵抗饥饿。

小米面做面条：小米面可制成面条，可作为主食食用。