南陵人必备的年货有哪些

发布时间:2017-06-21 19:05

临近过年了,南陵人买年货都会买些什么呢,下面小编为大家盘点了南陵人必备的年货,大家可以参考参考。

南陵人必备的年货有哪些

晒咸鱼、咸肉

南陵人必备的年货有哪些

土生土长的南陵人,习惯在年底晒腌的咸鱼咸肉,咸肉主要是风鸡风鸭风鹅。不过今年很多市民从农历十一月份就开始迫不及待的晒起来了,晒干即可食用,那味道实在太赞。

灌香肠

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南陵人的传统过年习俗,酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至,许多人家阳台悬挂的年货,最普遍的便是香肠,很有“没有香肠不算过年”的意思。

蛋饺

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蛋饺是南陵年夜饭桌的必备菜之一,全手工制作的蛋饺格外的入味好吃!

做肉圆

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这是每家必备,如果你家今年没做肉圆,那就好像没有过年的感觉一样啊,那香味,简直就是人间美味啊!

泡豆腐

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快过年时,农村的人家会带着大桶大桶的豆腐去用油炸,然后留着过年炖锅子吃!有木有!

搓汤圆

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因为大年初一早上要吃汤圆,所以三十晚上家家户户的麻麻们都会在家搓汤圆,你在家会不会帮忙呢?

包饺子

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饺子是留在大年初一的时候吃的,一般大年三十的晚上就包好了,等到大年初一拜完年就可以回家下饺子吃了。肉馅素馅的都有,有些地方的习俗是大年初一一整天都要吃素的,且不动菜刀。

茶叶蛋

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茶叶蛋,一逢过年又换了名字叫"元宝",猫猫记忆深刻,每每走到谁家拜年,是必吃一个"元宝"啊,所以过年前几天,每家每户都要存一大锅的茶叶蛋,招待客人!~

自制春卷

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年关近了,菜市场周围便都是卖春卷皮的了,动手包春卷是过年必备之一啊。

打年糕

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每到年关,南陵农家人一直有个习俗,每年年底就去年糕作坊里去打年糕,屯了过冬。

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