东坡肘子是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系，那东坡肘子的典故是什么呢?下面是小编给大家整理的东坡肘子的典故，供大家阅读!

东坡肘子的典故

东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅自己反复炮制，还向亲友大力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。

肘子的经典造句

1、不要说没体力，不要说对手肘子硬，不要说球太滑，你只需做好基本功。就算对手难缠，就算他小动作多，就算他嘴里不干净，你只需做好基本功。

2、其首选精致的猪肘子肉、山东大枣都为上乘原料，二者合烹为肴，相得益彰。

3、红枣煨肘肘子,是川菜烹调师善于烹制的风味菜之一.

4、或者,更准确地说,我被肋骨挨的一肘子、外加耳边的呼喊吵醒了.

5、在肘子凉亭里,割草者为巫医筛掉小鱼.

6、施主，贫僧是来化缘的，请问有酱肘子么?炸鸡腿也行，善哉。

7、肘子以腕关节或肘关节为中心切下来的肉,比如说猪肉.

8、我的饭来了,是甜点心和山羊肘子.

9、穆大叔做的很好,一肘子把麦迪打醒啦.

10、卤鸭舌、焖乳鸽、扒鸡、糖醋鱼、水晶肘子等名菜摆满一桌时,高二皮开始向孙玉堂讲述自己见到蔡京的经过,孙玉堂大笑,并向他敬酒。

11、1987年东部决赛第四场,兰比尔冲抢篮板一肘子肘击在伯德的脖子上,连着下巴拐上去,伯德当场倒地。

12、她老人家亲手做的冰糖肘子、红焖鸡、狮子头、千层糕,给谁吃的?没有我们这些爱吵架的儿女,二位老人半口也咽不下。

13、倘若有人用肘子招待饭食,足以说明贵客临门,因为日常的饮食常常只是黑面包和片状火腿。

14、只见我们可爱的小耿同志,坐在地上右胳膊肘子支着小便池子头枕着右胳膊,打着欢畅的呼噜酣然入梦了。

15、江团、黄骨鱼、大头鱼等,巴蜀酱肘子,特色汤底姓周的老板,开的主要做鱼的火锅店,名字就叫周渔府。

16、那条路有几处胳膊肘子弯,坡陡弯急。

17、他们来到了一个肉摊前,“肘子多少钱一斤?”。

18、随后,苏福星兄弟就用胳膊肘子顶队员,后来就有六七名男子将3名城管队员按倒在地上。

19、江团、黄骨鱼、大头鱼等,还有巴蜀酱肘子、特色汤底。

20、金孝负屈忿恨,一个头肘子撞去,那客人力大,把金孝一把头发提起,像只小鸡一般,放番在地,捻着拳头便要打。

21、邻居每天粗茶淡饭，我吃泡面能加根火腿肠，都会开心一点。邻居每天炖肘子煎带鱼，那我这碗泡面就完全值得含泪下咽。这个邻居不一定要住在隔壁，他们在我生活的四处出没着。

22、宫保鸡丁木须肉，祝你健康又长寿;拔丝地瓜多放糖，愿你幸福万年长;松子玉米摊黄菜，愿你越长越可爱;东坡肘子红烧肉，不回信息是野兽!

23、你对我真的很好，把我当亲兄弟一样对待，对我的照顾真是无微不至，我要好好报答你。这不，我正吃红烧肘子呢，你快过来，快，过来帮我洗碗吧!

24、倒扣在案板上用快刀切成飞薄的大片儿,调好一小碗料汁,就可以成龙配套地上桌,让一家人享用醇厚中透着清爽的水晶肘子了。

25、全套二十四节气经典养生食品如白露甘薯饼、春分太阳糕、立秋肘子等,也首次以整体形象对外展示。

26、至于锅巴肉片“咸鲜微酸”,盐煎肉“干香滋润”,东坡肘子“质地软糯”,这些依靠舌尖上的味觉才能品出的细腻质感,同样是菜肴是否标准的重要参考。

27、那次,芬姐跟老板费了许多口舌,被老板骂了许多立场站歪了、胳膊肘子向下拐什么的,但总算为女同事们争取下了半年的假期。

28、周庄的风味食品周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,它起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄。

29、数百年磨合下来,老北京民间“八大碗”的菜单基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

30、宋清看着满屋菜色,有长白山人参炖老鸡,鄱湖银鱼丝,酒香椒盐肘子,菠萝古老肉,银耳木瓜冰糖水,海米珍珠筍。