毛豆怎么做好吃？毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香，且是越嚼越香。五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。下面来和小编学习五香毛豆的做法吧~

食材主料：鲜毛豆500g

辅料：盐适量桂皮适量香叶适量小茴香适量白芷适量八角适量生姜适量

五香毛豆做法步骤

1.毛豆洗净，生姜切片。

2.锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。

3.倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。

4.最后装盘。