在我们的体内有一种叫甘油三酯的脂肪类物质，它像很多存在于我们体内的物质一样，不被我们所认识，但对我们的身体健康起着非常重要的作用。而甘油三酯高是一种常有的疾病，它又对我们存在怎么样的影响呢?

甘油三酯是什么

甘油三酯高作为血液中的一种脂肪类物质，大部分是从饮食中获得的。一般情况下高血脂患者在患病初期时并没有什么特别明显的症状，很多患者错过了最佳的治疗时机。

在中老年人群中，血清甘油三酯升高是较为常见的现象，而血清甘油三酯升高是冠心病的重要危险因素，所以控制甘油三酯高是减少缺血性心脏病发作的重要措施。

甘油三酯高的原因

1、异型蛋白血症(paraproteinemias)：这种情况可见于系统性红斑狼疮或多发性骨髓的患者，由于异型蛋白抑制血浆中CM 和VLDL的清除，因而引起甘油三酯高。

2、性激素的影响：雌激素对血脂的影响是双重性的。在绝经后的妇女，血浆中的胆固醇会增加。然而雌激素本身则能降低血浆脂酶的活性(特别是肝脏甘油三酯脂酶)，因而可妨碍循环血液中的CM和VLDL清除。

3、营养因素：许多营养因素均可引起血浆甘油酯三高。大量摄入单糖亦可引起血浆甘油三酯高，这可能与伴发的胰岛素抵抗有关;也可能是由于单糖可改变VLDL的结构，而影响其清除速度。

4、饮食的结构也对血浆甘油三酯高有影响：我国人群的膳食是以高糖低脂为特点，有调查表明，糖占总热量76-79%，脂肪仅占8.4-10.6%，而高脂血症的发生率达11%，以内源性甘油三酯高为最多见

甘油三酯高的症状

甘油三酯高是高血脂症的一种，对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓。甘油三酯高的症状没有特异性，如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻木、四肢无力、神疲气短、耳鸣、视力退化、失眠健忘等。这些症状都是因为动脉硬化引起血管变窄、供血不足引起的，不同的是血管变窄、堵塞的地方不同。如头晕可能是脑动脉粥样硬化的表现之一，胸闷则是心脏供血不足，全身小动脉硬化则可引发高血压。

一般轻中度的甘油三酯高症状表现并不明显，可能患者丝毫没有感觉，查体时才意外发现。其重度症状是是相对于轻中度而言的，当甘油三酯高症状逐渐出现时，可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况，因此此时甘油三酯高已到了较

甘油三酯高患者的饮食

甘油三酯高意味着血黏度增高，成为心脑血管病的危险诱因，导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死、脑血栓和脑动脉硬化等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。因此，对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下的降职汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。

1、山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

2、山楂银花汤：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

3、紫菜黄瓜汤：取紫菜适量，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。

甘油三酯高的保健原则

(1)控制总摄入热能：甘油三酯高患者在原则上应保持理想体重，也就是保持体重指数在20~25范围内。体重指数=体重(公斤)/身高(米)2。体重指数>27即为超重，应减少摄入总热能。降低体重的速度以每周减轻0.5公斤~1公斤为宜。

(2)低脂饮食：总脂一般仅占摄入总热能的30%;蛋白质应占摄入总热能的10%~20%。糖类占摄入总热能的50%~60%。每天进食的胆固醇应<300毫克;严重的甘油三酯高患者，每天进食的胆固醇应<200毫克。每天进食主要来自豆类、谷类、水果及蔬菜的纤维素应≥35克。应多吃含蛋白质及不饱和脂肪酸多、含胆固醇及饱和脂肪酸少的食物，如瘦肉、鱼(带鱼除外)、虾、豆制品、水果及蔬菜等;少吃富含饱和脂肪酸及含胆固醇多的食物，如奶制品、蛋黄、带鱼脑、肝肾及肠等动物内脏。

(3)改善生活方式：停用女性激素类口服避孕药，戒烟，避免过度饮酒。根据年龄、性别等不同特点，适当增加体力或文体活动，消除过度的精神紧张。

严重的程度。

甘油三酯高的基本情况我们已经了解了，接下来就应该结合日常生活，给自己的身体做一个调整。