怎样煮花生毛豆简单好吃?小编给大家带来的是卤水花生毛豆做法教程，卤水花生毛豆可是佐酒的绝佳小菜。花生香甜脆嫩，在加上毛豆的清香，让人越吃越上瘾。而且材料也简单，制作方便，一起来学卤水花生毛豆的做法吧·~

食材主料：毛豆100g花生米90g香菜25g红柿子椒30g

辅料：桂皮1块香叶3片大料3瓣蒸鱼豉油适量精盐适量绵白糖适量醋适量香油适量

卤水花生毛豆做法步骤

1.毛豆扒去外皮后洗净备用。

2.花生米洗净用清水泡制一会。

3.准备卤花生毛豆的材料，洗净备用。

4.锅中加入适量的清水放入花生米和卤花生毛豆的材料，煮至花生米熟透。

5.加入毛豆、调入适量盐，煮至毛豆断生熟透。大概10分钟的样子。

6.准备红柿子椒、香菜洗净，香菜切末，红柿子椒切粒状备用。

7.将煮熟的毛豆花生，沥干水分，把卤花生毛豆的材料挑出不要，再放入干净的容器内。

8.加入香菜末、红椒粒，调入蒸鱼豉油或生抽、醋、白糖、香油拌均匀即可。