在我们家庭日常生活中,不论你是做中式饭菜还是做西式糕点。打蛋器是必不可少的一样厨房工具,但面对市场上那么多牌子的打蛋器,电动打蛋器怎么用?电动打蛋器的种类?结合自己多年在厨房烹饪的经验,来与大家分享一下,希望对大家有所帮助。

电动打蛋器怎么使用

电动打蛋器用途比较广泛,可以用来打发新鲜的奶油、黄油、鸡蛋等,电动的打蛋器的使用方法如下:

1、将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要现将外壳去掉。

2、打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的,圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的,在使用之前要插上你需要的搅拌头。

3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品,如面粉、牛油等;3-4级适用于有液体的材料;5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团。

4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用5分之后,就会出现发热的现象,这是正常的情况。

5、材料打制完毕之后,需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。

电动打蛋器的种类?

手提电动打蛋器:这种打蛋器市面上多为180W-300W的功率,建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。座式带桶电动打蛋器:这种其实就是在手提款的基础上加个底座,上面放个可旋转的搅拌桶,这样即方便又省力。一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就比较高,可以打蛋也可以和面。打蛋的时候可以分离开来,变成手提电动打蛋器。一般为300-500W功率。

上面的相关内容,就是给大家介绍有关家用电动打蛋器怎么用?电动打蛋器的种类?这两个问题的常识,希望可能够帮助到大家。打蛋器的价格虽然不是特别贵,但是质量可以直接影响到做蛋糕及烹饪的口感,所以,挑选时候要掌握好技巧哦。