大家做的各种各样的饼干，心里痒痒，是不是很想亲手制作饼干啊，那你知道怎么做吗?接下来小编为你介绍一下饼干的做法吧。

烤饼干的食材准备

烤饼干的做法教程

1.黄油隔温水软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白。

2.分几次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次

3.加入一点盐，搅拌均匀。 倒入低筋面粉，面板揉成为软软的面团

4.烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里

5.180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。

6.如果给宝宝吃不要加糖...

饼干的历史

饼干(Biscuit)最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包--饼干。