对于爱美的朋友来说，银耳是一个好东西，但是需要耐心哦。如果煮不好的银耳会不起胶质，效果就差很多了。今天小编为大家推荐枸杞银耳汤的制作方法。

枸杞银耳汤的制作方法

银耳莲子枸杞汤

材料：银耳30克，无心莲子20克，枸杞子一小把(约20颗左右)。

做法：莲子用水泡发(用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿)，银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水，放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

其他枸杞煲汤的做法

双耳红枣枸杞汤

材料：银耳3朵、黑木耳3朵、枸杞若干、红枣若干、冰糖适量(根据个人口味而定)。

做法：每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好，一般是泡六个小时;将泡好的银耳和木耳撕成小碎片，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲得很少了加一杯纯净水(第一次加水够的话一般不用再加水，关键看砂锅大小)，盖好砂锅继续小火煲1个小时，关火即可。

肉丝枸杞汤

材料：肉丝100克，枸杞10克，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法：准备肉丝和枸杞，肉丝用黄酒浸泡;锅中放入5克油和水烧开，倒入枸杞，少煮片刻后，放入肉丝;肉丝煮至变色，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了。

排骨黑豆枸杞汤

材料：排骨一斤，黑豆80克，枸杞10颗左右。

做法：排骨洗净焯水，重新洗净，放入沙锅中，倒入适量的水;加入生姜4-5片，黑豆80克煮1-2小时，黑豆不用提前泡，最后10分钟放入枸杞即可，吃时放点盐。

牛肉枸杞汤

材料：牛肉100克，枸杞10克，调味料适量。

做法：水煮牛肉或蒸牛肉用绞肉机绞碎，再用60~温水浸泡10分钟，滤去渣留汁。枸杞用温水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时，加盐、味精、油适量即成。

鲤鱼杜仲枸杞汤

材料：杜仲30克，枸杞子30克，干姜10克，鲤鱼1尾(约500克)。

做法：将鲤鱼去鳞，内脏;其他用料洗净用纱布包裹。以上各用料同置锅内，加清水适量，煮1小时，去药包即可。分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料，连用5～7料，间断再服。

枸杞子补肾怎么吃

枸杞炖甲鱼

材料：甲鱼1只，黄芪50g，枸杞子60g，葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜适量。

做法：把所有的材料切好统统放入电高压锅中(除了盐和香菜不放)，兑入清水，以没过甲鱼为准。兑入料酒。打开电源，盖上锅盖。时间定30分钟。出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。

枸杞桂圆旗参瘦肉汤

材料：龙眼干(桂圆)30g，花旗参须10g，枸杞适量，瘦肉300g。

做法：花旗参和龙眼肉洗净。瘦肉切下块放入炖锅中加足量的水。加盖，隔水炖两个小时。炖好后加入适量的盐，枸杞拌匀，享用。

枸杞栗子银耳汤

材料：银耳15g，栗子30g，枸杞10g，冰糖适量。

做法：准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。栗子用开水烫过，除净内膜备用。银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。倒入栗子，继续炖煮30分钟。加入冰糖、枸杞，炖煮5分钟即可。

猜您感兴趣：

1.玉米银耳汤是如何做的

2.银耳红枣枸杞汤的做法及功效与禁忌

3.夏季食用银耳的5种食疗方法

4.莲子汤是怎么做出来的

5.枸杞冰糖水的作用

6.冰糖的用法与食用配方