蜂花(香蜂草)是一种十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然可以生存。下面小编要介绍的是蜂花的应用价值和形态特征。

蜂花的应用价值

蜂花又称蜜蜂草，异名香水薄荷，是唇形科多年生宿根草本植物。南京中山植物园于上世纪七十年代在国内率先研究并推广应用成功，为我国天然香料家族增添了一个新成员，填补了国内空白。

上海华银日用品有限公司成立于1985年，是一家集研制、生产为一体的洗发水、护发素专业制造商。本公司拥有雄厚的技术力量和强大的生产规模，生产的“蜂花”牌洗发水、护发素是最早流行于中国市场的洗护发产品，曾多次荣获优质产品称号。为满足不同消费者的需要，我公司在成功开发“蜂花”二和一去屑洗发露后，又向市场推出第三代“蜂花”植物精华洗发露、护发素。面向市场发展趋势，公司还积极创导全新的洗发护发概念，市场不断扩大。蜂花”护发素已发展成为多品种，多功能的系列产品;满足了广大消费者对护发的各种要求。

本着“拥有质量，拥有市场”的经营理念，上海华银日用品有限公司不断创新，生产一流的大众品牌。1999年，公司通过ISO9002：1994质量保证体系认证，2002年又通过 ISO9001：2000质量体系认证。2001年“蜂花”荣获上海市名牌产品称号，2003年“蜂花”护发素又荣获中国名牌称号。

蜂花可用播种、分株及扦插等方法繁殖，栽培适应性强，一次种植多年收割，头刀在6月下旬，尾刀在10月下旬左右。

香液和香精油均采用比重小于一的蒸气蒸馏法，加工简单。主要成分有柠檬醛、香叶醇、香茅醇等，香气香味浓郁。可广泛用于医药、酿酒和食品加香。用于果汁饮品加工，能改善饮品风味，提高嗜口性、同时起防腐作用，延长保鲜期;用于延寿灵芝酒已取得成功，经济效益显著。该酒采用我国医圣华佗新创《疗百疾延寿酒》之古方，配以灵芝草和一定量蜂花，以现代低度滋补酒的科学工艺精制而成，香味独特。

蜂花的形态特征

蜂花是多年生草本植物，株茎上附有细绒毛，根细短;叶型为宽卵形或心脏形，叶缘为圆锯齿或锯齿;花色为白色或淡黄色，欧美地区开花期于7月至10月。

在开花前采收新鲜叶子，可以做为烹调材料食用，以热开水冲泡加糖或蜂蜜风味极佳。将叶子烘干后成为蜂花茶，喝起来十分清爽。

蜂花植物含挥发性油，浓度很低时仍具有镇静作用，在医学上被当作着宁安神的药材。另外，由于SPA芳香疗法的流行，蜂花也成为了热门的香薰植物。