糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。你了解红薯糯米粉蒸糕要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你红薯糯米粉蒸糕的做法。

红薯糯米粉蒸糕的材料准备

主料

糯米

150g

米粉

50g

红薯

100g

辅料

葡萄糖

20g

白芝麻

10g

红薯糯米粉蒸糕的制作过程

1.将糯米提前洗净泡水，我泡了一个晚上

2.洗净的红薯，大家尽量不要买这种形状不规则的

3.将红薯切片放在蒸锅里蒸熟

4.将蒸熟的红薯用保鲜膜包起来用擀面杖压成泥

5.将泡好的糯米放入蒸锅蒸30分钟

6.将蒸好的糯米用擀面杖捣的更粘稠一些，继续再蒸20分钟

7.将完全蒸好的糯米用铲刀搅拌的完全成泥状

8.这是宝宝平时吃的米粉，现在吃饭多了些，这个就不爱吃了

9.将米粉和葡萄糖放入蒸好的糯米中，葡萄糖也是宝宝出生时候喝的，一大罐没喝完，平时也不喜欢喝甜的，我就用来做点心了，可以用白糖代替

10.将米粉、葡萄糖与糯米用铲刀上下混合均匀

11.放入压成泥的红薯搅拌均匀

12.准备好器皿，铺上一层保鲜膜，并刷上一层食用油，方便脱模

13.将拌好的糯米红薯放入器皿中压实，最上面撒上一层熟芝麻，盖上盖，然后放入冰箱里冷藏成个，我放了一个晚上

14.这是冻好成型的糯米凉糕

15.用刀切成小块放入盘中即可食用，其实不建议宝宝吃刚从冰箱里拿出来的凉糕，我拍照片的时候YouYo捣乱，被他“抢”走了一块，吃的很开心，都要不回来，呵呵

糯米的介绍

糯米又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。

稻 一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间;叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳;叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。

圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙;小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛;鳞被2，卵圆形，长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

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