澳大利亚饮食文化有哪些
澳大利亚的饮食文化是非常独特的!为了让大家有更多的了解,下面小编整理了澳大利亚饮食文化以供大家阅读。
澳大利亚饮食文化知识
想要了解澳大利亚的饮食文化?那就先从一日三餐做起吧!“一日之计在于晨”澳大利亚的早餐呢通常就是用冷牛奶泡的麦片。还会配有果汁,主食呢就是面包了,然后根据个人口味可以涂抹黄油或者果酱。当然有时候人们还会用咖啡与冷牛奶混合而且不加糖的,好古怪的饮法哦!午餐呢是分为两种的,那就是学生午餐和成人午餐。学生的午餐呢就是简单地夹心面包或黄油面包了。成人午餐呢选择就多一点了,可以吃汉堡、三明治或者选择吃肉馅饼,不怕胖的朋友可以选择吃油炸鸡块。
晚餐或下午茶就有些丰盛了,意大利牛肉面、还可以品尝英式的蔬菜与肉的组合再加上土豆或土豆泥,丰盛的晚餐摆满餐桌可以尽情享用哦!到了周末一家人聚在一起就可以改善伙食了哦!厨房可以炸鱼炸土豆再配上番茄酱或者烤制披萨。当然如果全家出游烧烤也是非常受欢迎的选择。
澳大利亚饮食文化特色
澳大利亚的居民总是拥有一些奇怪的口味。这让我们对澳大利亚的饮食文化充满了好奇之感。比如说他们会食用牛油果沙拉,在使用三明治的时候从不加糖。他们还超喜欢吃辣椒,对于没有辣椒的巴西粮食非常惊奇。当然除了这些怪口味,还有一些你不可错过的美食。有一种叫做香肠卷的食物,一听其名字就知道是人间美味了。里面灌满糕点和肉的管型香肠精致而美味。焗豆维夫饼干这是一个很奇怪的拉丁组合,还可以蘸着番茄酱吃哦!这里还有在顶部冰蛋糕上写上日期还铺上焦糖酱的布丁,叫做蜂蜇的灌装蛋糕与奶油。这些稀奇又美味的澳洲小食品您一定不可以错过的.
澳大利亚饮食文化常识
早餐
传统的澳洲式早餐,主要是麦片、吐司、果酱、牛奶咖啡等、有些家庭还会煮些火腿、蛋、香肠之类的熟食,并配上少量水果。但随着生活节奏加快,牛奶加面包或饼干的组合已经成为现如今最典型的澳洲早餐模式,人们通常会在面包上抹各种果酱,如黄油果酱、巧克力果酱、花生酱等。
午餐
澳洲人的午饭也非常简单,通常就是一个派(Pie)、汉堡或三明治,再搭配点水果,如香蕉、苹果之类的,因为澳洲中午一般不休息,更没有单独的午餐时间,最多只会有半个小时的时间轮流吃饭,午饭的解决也就变得格外匆忙和随意。因此,麦当劳、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常见,小型的咖啡三明治店在办公楼聚集区更是随处可见。在平时上班时间这些场所都会成为澳洲人午餐的首选地点。上班、上学的人也会自带午饭,饭盒里的内容却大致相同。自己事先做好的夹着青菜和肉的三明治,外加一份水果。
晚餐
在工作日,澳洲人的早餐和午餐都很匆忙,晚餐时一家人才有机会慢慢享用一顿真正的美食。澳洲家庭的晚餐时间通常是在下午6点到7点半,比较正式的澳洲晚餐主要分为前餐、主菜和甜点。前餐主要是汤,主菜则以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎鸡蛋为主,并配上蔬菜沙拉,饭后会提供一些蛋糕、烤饼干以及餐后水果之类的点心。另外,奶酪、鱼子酱也是澳洲人餐桌上常见的美食。
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