《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。下面是小编为你带来胡同文化教案及反思，希望大家喜欢。

胡同文化教案

教学目标：

1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。

2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。

3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。

教学重点：1、概括要点，提取精要。2、品味语言

教学难点：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。

教具准备：电教多媒体课件

课时安排：一课时

教学过程：

一、 导入新课

1.同学们如果到了北京去旅游，.最想去看看北京的哪些名胜古迹?

“如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同与四合院，去感受北京古老的文化气息。”

“北京是一座古老的城市，建城已有两千多年了。北京胡同的历史可以追溯到元朝，蒙古族统一中国，元朝的皇帝把都城定在大都(即现在的北京)，并对大都进行了城市规划，把京城建得方方正正.正中央是皇宫，象征着天子至高无上的威严，周围便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，时至今日，北京的胡同已经历了几百年的历史沧桑了.今天我们来学习汪曾祺老人的一篇文艺小品文《胡同文化》，走进北京的胡同，感受胡同文化。”

2.在学习课文之前，我们先来听一听歌曲，看一看图片

展示Flash课件，看图片，听歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特点?

二.学习1——4段，概括要点，掌握胡同特点

课文中哪些段落也写北京的胡同?各段落中哪些句子点出了胡同的特点?根据这些段落和句子概括北京胡同特点。

明确1——4段，从北京胡同方正， 取名，宽窄，网络几方面写出了正，俗，多，静的特点。

三.学习6——12段，突破重点，理解文化内涵

1.歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的题目是“胡同文化”，因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一种文化呢?其实文化的范畴很广，文化就在我们身边。如饮食文化，服饰文化，酒文化等等。民以食为天，我们就以饮食文化为例，例如四川人好吃辣，一种泼辣豪爽的性格;广东人什么都敢吃，一种敢为天下先的性格......一定的物质承载着一定的精神财富，可以反映出人们的生活习惯，思想性格.那么胡同作为一种建筑形式，它也是一种文化形态.胡同里的人们又有着怎样的生活习惯和思想性格呢?

2.文章第几段提到胡同文化?这一段在全文结构上的作用?那么什么是胡同文化?(第五段，承上启下，我们通常说的北京的市民文化就是胡同文化)

3.研习6——9段

教师进行小结并进而过渡到下文。那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生活习惯和精神状态呢?

第六段一开头就告诉我们，胡同文化是一种封闭的文化，文章从哪几个方面来介绍这种封闭的文化呢?请同学们速读课文6——9段，找出关键词句，并进行概括。

明确：四个方面来写：居住：安土重迁( 安于现状，不思改变，封闭保守的心理)

人际：过往不多 (心灵缺乏真正的交流，内心是封闭的)

饮食：易于满足 ( 惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值有意义的好东西，故步自封)

处世：冷眼旁观 ( 关键词“过”“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理)

比较阅读，展示课件(1) 有窝头，就知足了。 大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”

(2)“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

比较阅读完之后，加深对胡同文化内涵的理解。原文口语，选择四种具有代表性的寻常食物，形象地勾画出北京市民贫苦的生活境况和知足常乐的心理。一声“嘿”，道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

小结：北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结;北京人易于满足让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢?胡同文化的精义是什么?“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。

4.研习10——12段，文章用哪些事例来表现北京人的“忍”?

(1)《八月骄阳》 关键词： “ 顺民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”

(2)电梯事件 重点品味“穷忍着，富耐着，睡不着眯着!” 活画出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的!”充满调侃的语气。

四，探究胡同文化形成的根源

这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢?让学生深入探讨

1.北京城的建筑格局

2.北京城悠久的历史。北京是封建时代中央集权的中心，面对皇权的威严，朝代更替，社会动荡，历史变迁，北京城的老百姓__一介小民的生存状态又是怎样的呢?忍耐，苟安，做安善良民.只有“忍”才能让他们苟活下去，面对皇权，维持草民仅有的一点尊严。特定的历史背景形成了特殊的文化形态.

胡同文化便是一定历史发展阶段的产物.其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐是一种民族性格。

五，探究情感

随着时代的发展，胡同文化也将最终走向没落.面对胡同及胡同文化的没落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样的一种心情呢?听朗读，谈感受。

教师简单点拔：怀旧、伤感而又豁达的感情。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。

六.拓展延伸

胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，在一个新的时代背景下,北京人又向我们展现出怎样的文化呢?那么今天的北京还是这样封闭保守，不思进取吗?新时代的北京人又有着怎样的精神风貌呢?

胡同文化反思

这堂课我整体上是不满意的，我坚持了我的坚持，并且完成了我的设想，但是并没有多少成就感。

以前一直认为一堂课好不好，关键在于是不是流畅，这堂课让我想的是，如果流畅是以剔除了很多丰富性为代价的，这样的流畅是不是有价值，这里边有一个很关键的要素是课堂环节的转接不应该是老师的一意孤行，而是学生思考的“火候”到了自然转接的时候，这个“火候”怎样算到点了，是需要老师来拿捏的，关注学生的学习经历，课堂上的功夫很重要的一块就在这儿。

这是上完课后总体的感受，后面我将就做课堂实录的过程中发现的具体问题来记录自己的思考：

课堂语言的表述。一方面是自己的课堂语言，感觉好啰嗦，很多地方说话不严谨，思考的缓慢带来的是语言表述的零碎。所以想的是，为什么思考会缓慢?是我对文本的熟悉、参透的程度不够，还是对学生的回答即时的反应迟钝，这迟钝里自然有些是天资禀赋的原因(这暂且搁置)，是不是也有过于顾及自己的言说内容的缘故，另一方面，我惊讶地发现孩子们回答问题的语言也是断断续续的，我就在想孩子们课堂言说的习惯与我自己的表述习惯应该是有关联的。我发现，我常常急于帮孩子“披荆斩棘”，用解释与重复去带他/她找到那个预设的答案(在瞎掺和啥?)我也会很突然地带孩子转移注意内容，那是我用自己的思路强势地介入了孩子的思考进程，这两种做法的后果是打断了孩子的表述，长此以往孩子的表述怎么会流畅?从课堂实录的重温，我深感自己修炼课堂口头表达的必要，此外一个语文老师教了孩子一两年，应该在培养孩子的表达习惯上下点功夫。

课堂推进过程中的评价。我的评价基本以重复、丰富学生的所言为主，我在想除了这样的评价方式，课堂互动中的过程性评价还可以有哪些方式?有些教育学的书上介绍过一些方法，比如由师生的评价转换为学生之间的评价探讨，当时在实际教学中，我总会忍不住“揭竿而起”(这么强势干嘛?)前些日子读到一句话，说“忘掉自己的方法是真正地关心别人”，在课堂上就是你真正关注学生的想法，这样才不会老想着我要说什么。这要修炼到怎样的境界啊。此外，评价的一个原则应该是以肯定孩子的正确内容为主，我常常会放大孩子回答中不妥当的地方，好像很怕会引起同学们的误解。事实上，一些个性化的解读本身就是很小众的，不必过分强调。

整体的流畅和局部的透彻。如果决定全面地解读文本，面铺得很开，那么在停留处务必读得透彻。有一两处语言的品味。既然决定品味就品味到十足，讲解得明晰透彻些，不要舍不得给时间。赶时间的课堂行进总是容易因为匆匆而显得肤浅。

这次课堂教学与课后的交流，让我想明白了一个问题：关于语言的品味。我曾经问过范老师：语言的品味究竟是手段还是目的?第一次听一位前辈老师那么强调语言的品读，我都傻了。因为我惯常把文本意义的解读放在第一位，语言的品味在我看来是在解读中顺带完成的，换句话说是可有可无的，我从来没有在语言素养的层面上去强调语言品味的重要性，也许是我不太清楚语言究竟该怎样去品味，除了修辞、手法之类的分析之外。现在回过头来看，文本意义读得透不透、经不经得起推敲，基点还是在语言。语言中本身就藏着文本的要义，真的读懂了，语言文字就是开启文本意义的“钥匙”。文本的语言是河流，我们是淌着水流走进文本的。语言的品味就是文本解读的本身，它既是手段同时也是目的。这道理真正的明白，是在这次课后的失落感中。在课堂上，老师作为引路者要思考的是怎样带领孩子们去品味语言，一定有很多方法可以去尝试，当然前提是尊重文本的个性，把握好学生们的阅读起点。我们要思考的是怎样品读的方式。

如果再教《胡同文化》，我对教学设计会做这样的调整。如果是2课时，我基本会保持这样的环节设计，但是在语言品读部分会给予充足时间。如果是1课时，我的教案调整会比较大。具体的设想是这样的：

行文思路会在学生阅读中简单的陈述完毕，重点是品味语言，体会作者对胡同文化的情感。调整后的教学设计附在文后，写得比较简单，很多内容需要根据学生的预习作业做补充。