导语：此刻窗外阳光明媚，空气中弥漫着淡淡春天的气息，是不是想约上三五知己周末春游去呢?在慢无人烟的草坪上与朋友们享用自制的美食，闲聊里的时光格外迷人，那么今天jy135小编就给大家介绍一下春游寿司卷便当的做法，大家一起去看看吧。

春游寿司卷便当的做法

食材：

熟米饭150克 、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根、 寿司醋1小勺

做法：

1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;

3、寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6;

4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边;

5、在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松;

6、用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开;

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

8.摆放在便当盒上就完成啦~